芫荽属指的是伞形科,芫荽族的一属。直立,光滑,有强烈气味的草本。根细长,纺锤形。草本;叶羽状细裂,揉之有香味;复伞形花序,通常无总苞片,小总苞片丝状,萼齿大小不等;花瓣白色,有辐射瓣;果球形。
简介一年生草本。无毛:叶羽状深裂至全裂:复伞形花序疏松;总苞片缺;小总苞片数枚,线形。花两性或部分为雄性:萼齿明显,不等长。花瓣白色或粉红色,先端具内折的小舌片,花序外缘花具辐射瓣。花柱基短圆锥状,花柱细长,柱头头状。双悬果,球形,外果皮坚硬,光滑,果棱不显;分生果船形,油管不显或在次棱下具1条小油管。心皮柄两浅裂,下半部与合生面连和1。
特征描述叶柄有鞘;叶片膜质,一回或多回羽状分裂。复伞形花序顶生或与叶对生;总苞片通常无,有时有一线形而全缘或有分裂的苞片;小总苞片数枚,线形;伞辐少数,开展;花白色、玫瑰色或淡紫红色;萼齿小,短尖,大小不相等;花瓣倒卵形,顶端内凹,在伞形花序外缘的花瓣通常有辐射瓣;花柱基圆锥形;花柱细长而开展。果实圆球形,外果皮坚硬,光滑,背面主棱及相邻的次棱明显;胚乳腹面凹陷;油管不明显或有1个位于次棱的下方。
草本。茎直立,光滑,揉之有香味。叶两型,茎下部叶单羽裂,裂片宽阔,茎上部叶二至三回羽状全裂,裂片狭细,叶具长叶柄,基部鞘状。复伞形花序,通常无总苞片,小总苞片丝状,萼齿大小不等,花瓣白色,有辐射瓣,双悬果球形、主棱与侧棱明显2。
分布世界:本属有2种,分布于地中海区域,中国:有1种。芫荽C. Sativum L. 我国各地均有栽培,为食用香料之一。
模式芫荽 Coriandrum sativum L.
芫荽属植物芫荽芫荽属于伞形花科芫荽属一年生草本植物,揉烂有强烈气味,茎直立细长光滑,数回羽状深裂或细裂。叶柄有箱。复伞形花序顶生或与叶对生,花白色或淡紫色。果近球形,外果皮坚硬光滑。各地有栽培,多用作调料全草可药用,有祛风止咳、活血化疗作用,常用于治疗感冒咳嗽、跌打损伤,外用可治皮肤瘙痒等症3。
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刘敦华 - 教授 - 宁夏大学