[科普中国]-肥皂荚属

肥皂荚属（学名：Gymnocladus Lam.），5种，分布于北美及东亚。我国3种，产于东南至西南，引入1种。1

肥皂荚属树种是落叶乔木，树叶大，二回羽状。花朵不显眼，形状规则（因此不是豌豆状），雌雄同株或雌雄异株；每朵花都有管状花萼，由5片萼片、5片花瓣和10枚雄蕊组成。果实是又大又厚的荚果，里面生有又大又扁的种子。2

肥皂荚木材坚重耐久，荚果肥厚，富含皂素，为优良制皂原料。美国肥皂荚种子炒食，可代咖啡，被称为“肯塔基咖啡树”。肥皂荚种子可榨油作油漆等工业用油等。3

形态落叶乔木，无刺；枝粗壮。二回偶数羽状复叶；托叶小，早落。总状花序或聚伞圆锥花序顶生；花淡白色，杂性或雌雄异株，辐射对称；花托盘状；萼片5；狭，近相等；花瓣4或5片，稍长于萼片，长圆形，覆瓦状排列，最里面的一片有时消失，雄蕊10枚，分离，5长5短，直立，较花冠短，花丝粗，被长柔毛，花药背着，药室纵裂；子房在雄花中退化或不存在，在雌花中或两性花中无柄，有胚珠4-8颗，花柱直，稍粗而扁，柱头偏斜。荚果无柄，肥厚，坚实，近圆柱形，2瓣裂；种子大，外种皮革质，胚根短，直立。4

属模式种：G. dioicus (Linn.) Koch（G. canadensis Lam.）4

生长环境喜温暖湿润气候和肥沃土壤。肥皂荚亦可在石灰岩低山及微盐碱地生长。3

种类分布肥皂荚属共5种，原产自北美洲中部和东部以及中国东部地区。这样广泛的分布是曾经存在大片第三纪森林植物群的证据，在6500万-5000万年前，肥皂荚属占据北半球直到现在的北极地区。2现有5种，分布于北美及东亚。我国3种，产于东南至西南，引入1种。1

代表物种肥皂荚GymnocladuschinensisBaill.

落叶乔木，无刺，高达5-12米；树皮灰褐色，具明显的白色皮孔；当年生小枝被锈色或白色短柔毛，后变光滑无毛。二回偶数羽状复叶长20-25厘米，无托叶；叶轴具槽，被短柔毛；羽片对生、近对生或互生，5-10对；小叶互生，8-12对，几无柄，具钻形的小托叶，小叶片长圆形，长2.5-5厘米，宽1-1.5厘米，两端圆钝，先端有时微凹，基部稍斜，两面被绢质柔毛。总状花序顶生，被短柔毛；花杂性，白色或带紫色，有长梗，下垂；苞片小或消失；花托深凹，长5-6毫米，被短柔毛；萼片钻形，较花托稍短；花瓣长圆形，先端钝，较萼片稍长，被硬毛；花丝被柔毛；子房无毛，不具柄，有4颗胚珠，花柱粗短，柱头头状。荚果长圆形，长7-10厘米，宽3-4厘米，扁平或膨胀，无毛，顶端有短喙，有种子2-4颗；种子近球形而稍扁，直径约2厘米，黑色，平滑无毛。8月间结果。5

分布于江苏、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川等省区。生于海拔150-1500米山坡、山腰、杂木林中、竹林中以及岩边、村旁、宅旁和路边等。5

果含胰皂素，可洗涤丝绸。种子油可作油漆等工业用油。5

主要价值肥皂荚木材坚重耐久，可作家具、农具。荚果肥厚，富含皂素，为优良制皂原料。美国肥皂荚种子炒食，可代咖啡，被称为“肯塔基咖啡树”。肥皂荚种子可榨油作油漆等工业用油，种仁可食。3

相关类群顶果树属 Acrocarpus Wight ex Arn.

云实属 Caesalpinia Linn.

凤凰木属 Delonix Raf.

格木属 Erythrophleum R. Br.

皂荚属 Gleditsia Linn.

采木属 Haematoxylon Linn.

扁轴木属 Parkinsonia Linn.

盾柱木属 Peltophorum (Vogel) Benth. nom. cons.

老虎刺属 Pterolobium R. Br. ex Wight et Arn.， nom. cons.6

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刘敦华 - 教授 - 宁夏大学