[科普中国]-金花猕猴桃

金花猕猴桃（学名：Actinidia chrysantha C. F. Liang）是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本。分布于中国南岭山地，广西、广东和湖南等省区境内都有分布，其中广西较盛。大多出现在海拔900-1300米的高度，更高或更低处较少，常见于疏林中、灌丛中或山林迹地上等阳光较多的环境。（概述图参考来源：中国自然标本馆）

形态特征大型落叶藤本；着花小枝长6-25厘米，直径3-5毫米，花期局部略被稀薄的茶褐色粉末状短茸毛，果期秃净；皮孔很显著，隔年枝直径可达7-10毫米，髓茶褐色，片层状。

叶软纸质，阔卵形或卵形至披针状长卵形，长7-14厘米，宽4.5-6.5厘米，顶端急短尖或渐尖，基部略为下延状的浅心形或截平形，或为阔楔形，两侧基本对称，边缘有比较显著的圆锯齿，腹面草绿色，洁净无毛，背面粉绿色，无毛或有仅在放大镜下方可见的少量星散的颗粒状短茸毛，叶脉不发达，侧脉7-8对，横脉和网脉不易见；叶柄水红色，长2.5-5厘米，洁净无毛。

花序1-3花，被茶褐色短茸毛，花序柄长6-9毫米，花柄长约7毫米；苞片小，卵形，长约1毫米；花金黄色，直径15-18毫米；萼片5片，卵形或长圆形，长4-5毫米，两面均有一些茶褐色粉末状茸毛；花瓣5片，瓢状倒卵形，长7-8毫米；花丝丝状，长3-4毫米，花药黄色，长约1.5毫米；子房柱状圆球形，密被茶褐色茸毛。果呈秃净，具枯黄色斑点，柱状圆球形或卵珠形，长3-4厘米，直径2.5-3厘米，在健壮果枝上往往可见一个果序有果2个；种子长约2毫米。花期5月中旬，果期11月。

果实为浆果，成熟时呈褐色1。

近种区别该种是本属中唯一具金黄色花朵的种；它的果实较大，约与毛花猕猴桃的果大小根等，在本属中仅次于中华猕猴桃。

产地生境产于乳阳五指山、天井山、大东山、莽山坪坑红星桥2。分布于中国南岭山地，广西、广东和湖南等省区境内都有分布，其中广西较盛。大多出现在海拔900-1300米的高度，更高或更低处较少，常见于疏林中、灌丛中或山林迹地上等阳光较多的环境。

食用该种产地群众反映，它的果实风味甚佳，是猕猴桃种类中最好食的一种。从生长和生态情况看，该种生长旺盛，体强株壮，较为耐旱，所以在试种猕猴桃的事业中，本种是值得考虑的。

营养猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

美容猕猴桃是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。

本词条内容贡献者为:

李学强 - 教授 - 宁夏大学