苏太母猪是以小梅山、中梅山、二花脸和枫泾猪为母本,以杜洛克为父本,通过杂交育成的苏太母猪。苏太母猪由江苏省苏州市太湖猪育种中心培育,1999年3月通过国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会审定,1999年7月农业部批准。
简介全身被毛黑色,耳中等大垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,具有明显的瘦肉型猪特征;生长肥育性能生长速度快,179日龄体重可达90千克以上,肥育期日增重623克,饲料效率3:1;屠宰率72.9%,胴体瘦肉率56%;繁殖性能繁殖性能好,保持了太湖猪的髙产仔特性,初产母猪平均产仔11.68头,经产母猪平均产仔14.45头,核心群母猪产仔15.67头。苏太母猪性情温驯,母性好,成熟早,发情征候明显,母猪6~7月龄可以参加配种使用,受胎率高。4.杂交利用在瘦肉猪商品生产中是良好的母本,与大约克或长白猪杂交具有明显的杂种优势,其生长速度、瘦肉率和肉质性状都达到了良好的效果1。
生长特点苏太母猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点,可作为生产三元瘦肉型猪的母本。
苏太母猪全身被毛黑色,耳中等大耳垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,具有明显的瘦肉型猪特征。
苏太母猪9月龄体重116.31千克,公猪10月龄体重126.56千克;育肥猪体重25-90千克阶段,日增重623.12克,饲料利用率3.18,达90千克体重日龄178.90天。
苏太猪体重达90千克屠宰率72.88%,平均背膘厚2.33厘米,眼肌面积29.03平方厘米,胴体瘦肉率55.98%。
苏太猪母猪平均乳头7对以上,适配年龄为6~7月龄,公猪为7~8月龄;初产母猪平均产仔11.68头,35日龄断奶育成仔猪10.06头,60日龄仔猪窝重184.31千克,经产母猪平均产仔14.45头,35日龄断奶育成仔猪11.80头,60日龄仔猪窝重216.25千克。
苏太母猪与长白公猪杂交,其后代164.43日龄体重可达90千克,胴体瘦肉率可达到60%以上,平均窝产瘦肉量达到487.08%。
苏太母猪可在我国大部分地区饲养,适宜规模猪场、专业户、农户饲养。
初养四忌忌新老混养。苏太母猪相对于二花脸等老太湖猪,对一些疾病的抵抗力要强些或已耐过,若将苏太母猪与原二花脸等母猪混养,往往会发生苏太母猪已耐过的一些疾病,在老太湖母猪中发生,从而造成怀孕母猪流产、仔猪死亡等不良现象。
忌老法饲养苏太母猪作为一种新型瘦肉型母猪,在饲养方式上与老太湖猪有较大的差异,饲养要求与饲料质量要求相对较高,如采用老法饲养则易造成成年母猪个体偏小、体质较差、难发情配种等现。
忌配种过早苏太母猪性成熟较早,4月龄左右即达初情期,6—7月龄、体重达70公斤左右方可配种,如过早配种产仔,除会对母猪本身有一定伤害外,还会间接影响产仔、育成率等,因而苏太母猪忌过早配种。
忌盲目贪多苏太母猪在饲养管理上具有很多不同于老太湖猪的要求,有一定饲养老太湖母猪经验的饲养人员尚需要更新观念,按新法饲养,方能获得成功,而初养母猪者、尚无实际经验,切忌盲目贪多,一哄而上1。
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黄头生 - 副教授 - 华北电力大学