[科普中国]-棕榈科

棕榈科（学名：Palmae）又称槟榔科，棕榈目只有这一科，目前已知有202属，大约2,800余种。该科植物比一般都是单干直立，不分枝，叶大，集中在树干顶部，多为掌状分裂或羽状复叶的大叶.

棕榈科一般为乔木，也有少数是灌木或藤本植物，花小，通常为淡黄绿色。是单子叶植物中唯一具有乔木习性，有宽阔的叶片和发达的维管束的植物类群。在中国主要分布在南方各省，大约有22属60余种。从美洲引进的王棕和澳大利亚引进的假槟榔都是南方常见的行道树和庭院栽培树。

简介Palmae.棕榈科，单子叶植物，183属，约2300种，分布于热带和亚热带地区。

外形特征灌木、藤本或乔木，茎通常不分枝，单生或几丛生，表面平滑或粗糙，或有刺，或被残存老叶柄的基部或叶痕，稀被短柔毛。叶互生，在芽时折叠，羽状或掌状分裂，稀为全缘或近全缘；叶柄基部通常扩大成具纤维的鞘。花小，单性或两性，雌雄同株或异株，有时杂性，组成分枝或不分枝的佛焰花序（或肉穗花序），花序通常大型多分枝，被一个或多个鞘状或管状的佛焰苞所包围；花萼和花瓣各3片，离生或合生，覆瓦状或镊合状排列；雄蕊通常6枚，2轮排列，稀多数或更少，花药2室，纵裂，基着或背着；退化雄蕊通常存在或稀缺；子房1-3室或3个心皮离生或于基部合生，柱头3枚，通常无柄；每个心皮内有1-2个胚珠。果实为核果或硬浆果，1-3室或具1-3个心皮；果皮光滑或有毛、有刺、粗糙或被以覆瓦状鳞片。种子通常1个，有时2-3个，多者10个，与外果皮分离或粘合，被薄的或有时是肉质的外种皮，胚乳均匀或嚼烂状，胚顶生、侧生或基生。1

分布地区分布于热带、亚热带地区，主产热带亚洲及美洲，少数产于非洲。中国约有28属100余种（含常见栽培属、种），产西南至东南部各省区。1

价值棕榈科是具有独特造景功能（“棕榈景观”）的植物类群，也是世界上三个最重要的经济植物类群之一，包括被誉为世界上最重要的十种树木之一的椰子、被誉为生命之树的枣椰、在世界食用油贸易荣居榜首的油椰。此外，桄榔和有些种类的茎内富含淀粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些鱼尾葵种类的花序刈伤后可流出大量的液汁，蒸发后制成砂糖或经发酵后变成烧酒；有些种类的木材很硬，可为建筑材料；叶可为屋顶的遮盖物或织帽或编篮等；蒲葵的叶可为扇；叶鞘的纤维（即棕衣）和椰子的果壳的纤维可编绳或编簑衣或为扫帚；棕榈科也是最为奇异的家族：

世界最长（可达25m）；世界最大的花序（6-12m）；世界最大的种子（20kg）；世界油王（果皮含油达四分之三）；世界最长的叶裙；茎干可食。

棕榈科下分为5个亚科。

下级分类

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种植技术种植棕榈科植物的场地，土质若不好，可用山泥或垃圾土或有机肥拌土垫底改良。棕榈植物的种植宜在春季气温18℃以上时进行，此后温度渐升，水分蒸发较小，有利于植株复壮生长。秋季种植要预留2个月以上的持续生长时间，才能进入冷冬季保暖，否则最终仍容易导致死亡。冬季忌移苗，移后若遇低温，景观树棕榈科植物茎干需用草袋或塑料薄膜包扎保温，使之顺利越冬，否则遇寒害生育受阻，恢复较困难，尤其是单干物种，如大王椰子、红棕榈、假槟榔等，移植时要特别注意保护茎生长点，不可折断或受到伤害。景观树棕榈科植物夏季虽不是种植与移植棕榈植物的最佳时期，但若苗木壮实，植后加强水管，仍能取得良好的效果。

棕榈科植物物种植或移栽时，尤其是大棵苗木种植或移栽时，为减少植物蒸藤，提高成活率，要剪去一些叶片，仅留3—5叶，甚至仅留1—2片心叶，其余均要剪去。但这样要恢复到完整树冠所需要时间较长，一般要2—3年。若要很快起到绿化布置的效果，可不剪叶，但要在栽后采取补液措施，或用稻草包裹树干或搭棚遮荫等，且每天早、中、晚都要喷水。或提前3—6个月断根，即沿干基周围挖成环形沟，干基附有大土球，断根后经常给干基浇水，促使新根萌发与断根生长分枝。起苗时土球高度要比直径大，成圆柱形，景观树棕榈科植物移栽时要带土球，且土球要完好无损，树穴要深挖以防伤害下胚轴入土较深的种类的根部。此法也可有效地减缓或克服大棵树木移栽常发生的生长停滞现象，提高绿化效果。定植时通常土球面要比种植的低；但若种植地的地下水位较高，棕榈科植物种植时其土球面则要比种植穴高些，以防止基部积水多而烂根。茎干较高的植株还需用竹子固定，防止风吹造成根部松动，影响成活。

下级物种棕榈乔木状，高3-10米或更高，树干圆柱形，被不易脱落的老叶柄基部和密集的网状纤维，除非人工剥除，否则不能自行脱落，裸露树干直径10-15厘米甚至更粗。叶片呈3/4圆形或者近圆形，深裂成30-50片具皱折的线状剑形，宽约2.5-4厘米，长60-70厘米的裂片，裂片先端具短2裂或2齿，硬挺甚至顶端下垂；叶柄长75-80厘米或甚至更长，两侧具细圆齿，顶端有明显的戟突。花序粗壮，多次分枝，从叶腋抽出，通常是雌雄异株。雄花序长约40厘米，具有2-3个分枝花序，下部的分枝花序长15-17厘米，一般只二回分枝；雄花无梗，每2-3朵密集着生于小穗轴上，也有单生的；黄绿色，卵球形，钝三棱；花萼3片，卵状急尖，几分离，花冠约2倍长于花萼，花瓣阔卵形，雄蕊6枚，花药卵状箭头形；雌花序长80-90厘米，花序梗长约40厘米，其上有3个佛焰苞包着，具4-5个圆锥状的分枝花序，下部的分枝花序长约35厘米，2-3回分枝；雌花淡绿色，通常2-3朵聚生；花无梗，球形，着生于短瘤突上，萼片阔卵形，3裂，基部合生，花瓣卵状近圆形，长于萼片1/3，退化雄蕊6枚，心皮被银色毛。果实阔肾形，有脐，宽11-12毫米，高7-9毫米，成熟时由黄色变为淡蓝色，有白粉，柱头残留在侧面附近。种子胚乳均匀，角质，胚侧生。花期4月，果期12月。2

本词条内容贡献者为:

王建林 - 教授 - 兰州大学