[科普中国]-哥伦比亚龙珠果

酸浆(Physalis alkekengi)俗称哥伦比亚龙珠果喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以排水良好、土层疏松而肥沃的砂质壤土栽培为宜。在中国分布于云南（南部）、广西、广东、海南、香港、台湾、福建（南部）和东北三省。

简介哥伦比亚龙珠果学名酸浆，俗称菇茑(niǎo)、灯笼草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。

酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤，尤其是原产亚洲的酸浆在3℃～42℃的温度范围内均能正常生长。在我国北方严寒地区露地栽培，冬季地上部虽然枯萎，但翌春又萌发生长，一次种植，多年收获。但原产南美洲的酸浆，在严寒地区越冬能力较差，多作一年生栽培。酸浆品种较多，常见栽培的有引自日本的红果酸浆，别名红姑娘，果型较小，栽培容易，多作为观赏栽培；还有一种是黄果酸浆，学名金灯果，别名洋姑娘，果型较大，口感风味较红姑娘要好一些，现在东北市面上常见此种。

酸浆多植于林间，路缘，可增添山林野趣，也可盆栽观赏，果枝又可制作干花。果可鲜食，还可制成沙拉或果酱。全株可入药，有清热解毒功效。

形态特征酸浆为多年生草本，基部常匍匐生根。茎高约40-80厘米，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密。叶长5-15厘米，宽2-8厘米， 长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖，基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛；叶柄长约1-3厘米。

酸浆花梗长6-16毫米，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落；花萼阔钟状，长约6毫米，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛；花冠辐状，白色，直径15-20毫米， 裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛；雄蕊及花柱均较花冠为短。果梗长约2-3厘米，多少被宿存柔毛；果萼卵状，长2.5-4厘米， 直径2-3.5厘米，薄革质，网脉显著，有10纵肋， 橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷；浆果球状，橙红色，直径10-15毫米，柔软多汁。种子肾脏形，淡黄色，长约2毫米。花期5-9月，果期6-10月。1

生长环境喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以排水良好、土层疏松而肥沃的砂质壤土栽培为宜。

分布范围分布于欧亚大陆；我国产于甘肃、陕西、河南、湖北、四川、贵州和云南。常生长于空旷地或山坡。

原产地：中国东北部；安的列斯群岛；现为泛热带杂草。

危害1861年在香港被报道。常攀附其他植物生长，形成大面积的单优群落，危害甘蔗等农作物，破坏当地动植物相，造成生物多样性丰富度的减少。

主要价值龙珠果是食虫植物2，花托分泌带有特殊香味的粘液，吸引逗号大的小昆虫来吸食，结果小昆虫被粘液黏住，一段时间后被龙珠果吸收滋养果实长大。

龙珠果的果实生的时候绿色，熟的时候黄色，果实完成成熟时，果实的甜味反而会下降，甜度降低，在没有完全成熟的时候，花托还没有凋谢，这个时候果实很甜，而且味道奇香。小昆虫往往闻到这些香味，不断前来，结果大量小昆虫被粘到花托上，最后被龙珠果消化掉。

龙珠果粘液呈油性，遇水反应，起泡，变得滑滑的，预测这种粘液可用用于去除角质，用于化妆品行业。

栽培技术栽培技术：用种子繁殖。秋初将采回的成熟果实，去掉果皮，用清水洗去果肉，把种子晾干或晒干，置通风处贮藏。翌年春季3月播种。大面积的生产一般采用直播法，按35cm左右开行条播，将种子均匀地播入沟里，覆土2cm，浇水保湿。7-10d出苗。

田间管理：苗高5cm左右时，按株距10cm定苗，并没支柱，用竹枝或树枝插在行间，茎蔓缠绕其上，在定苗时、生长期、始花期各追肥1次，第1次氮肥，第1次麸肥或人粪尿，第3次除施氮肥外，增施过磷酸钙。在每次追肥前，进行中耕除草，施肥后结合进行培土。

采收和储藏：夏末秋初采收全株，洗净，鲜用或晒干。秋、冬季挖取根部，洗去泥纱，晒干。4-5月采收果实。

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学