[科普中国]-墙头草

墙头草又名一年蓬，千层塔、治疟草、野蒿、女菀、牙肿消、牙根痛、千张草、地白菜、油麻草，1为菊科飞蓬属植物，是原产于北美的恶性杂草，由于其强大的入侵和适应能力，该杂草已对入侵地的植物群落及环境造成了严重影响，它是我国分布较广、危害较大的入侵物种之一。2

形态特征一年生或二年生草本，茎粗壮，高30~100厘米，基部径6毫米，直立，上部有分枝，绿色，下部被开展的长硬毛，上部被较密的上弯的短硬毛。基部叶花期枯萎，长圆形或宽卵形，少有近圆形，长4~17厘米，宽1.5~4厘米，或更宽，顶端尖或钝，基部狭成具翅的长柄，边缘具粗齿，下部叶与基部叶同形，但叶柄较短，中部和上部叶较小，长圆状披针形或披针形，长1~9厘米，宽0.5~2厘米，顶端尖，具短柄或无柄，边缘有不规则的齿或近全缘，最上部叶线形，全部叶边缘被短硬毛，两面被疏短硬毛，或有时近无毛。3

头状花序数个或多数，排列成疏圆锥花序，长6~8毫米，宽10~15毫米，总苞半球形，总苞片3层，草质，披针形，长3~5毫米，宽0.5~1毫米，近等长或外层稍短，淡绿色或多少褐色，背面密被腺毛和疏长节毛；外围的雌花舌状，2层，长6~8毫米，管部长1~1.5毫米，上部被疏微毛，舌片平展，白色，或有时淡天蓝色，线形，宽0.6毫米，顶端具2小齿，花柱分枝线形；中央的两性花管状，黄色，管部长约0.5毫米，檐部近倒锥形，裂片无毛；瘦果披针形，长约1.2毫米，扁压，被疏贴柔毛；冠毛异形，雌花的冠毛极短，膜片状连成小冠，两性花的冠毛2层，外层鳞片状，内层为10~15条长约2毫米的刚毛。花期6~9月。3

分布范围原产北美洲，在我国已驯化。广泛分布于吉林、河北、河南、山东、江苏、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川和西藏等省区，常生于路边旷野或山坡荒地。3

主要价值营养价值一年蓬中的营养成分和微量元素含量:粗蛋白7.93%、粗脂肪1.99%、粗纤维38.28%、钙1.10%、磷0.30%、铁704mg/kg、铜54.8mg/kg、锌95mg/kg、镁0.206%、钾0.662%、锰44.5 mg/kg、硒0.196 mg/kg；一年蓬(花穗):粗蛋白12.77%、粗脂肪2.15%、粗纤维26.65%、钙1.38%、磷0.43%、铁325 mg/kg、铜14.3 mg/kg、锌341 mg/kg、镁0.215%、钾0.652%、锰37.7 mg/kg、硒0.103 mg/kg[。一年蓬花穗的营养价值较全草高，而全草中铁、铜等微量元素高于花穗，符合一般植物的营养成分与微量元素的分布规律。4

药用价值1、治疗疟疾

一年蓬60g，加水煎煮至300ml左右，于疟疾发作前4h、2h各服用一次，连服5~7d。治疗84例，治愈78例(92.9%)，其中间日疟76例，治愈72例(94.7%)，恶性疟8例，治愈6例(75%)。新鲜一年蓬较干草效果好，其抗疟作用只对红细胞内型疟原虫有效。4

2、清热解毒

《浙江民间常用草药》记载一年蓬“性平、味淡”，具清热解毒，助消化的功效，常用于消化不良、肠炎腹泻、传染性肝炎、淋巴结炎、血尿等症。4

3、抑菌消炎

一年蓬配合耳尖放血治疗急性扁桃体炎40例，一年蓬40g水煎，每日分2次口服，服用5d，患者端坐或平躺，手按揉耳尖使充血，以75%酒精棉球消毒，采用三棱针直刺耳尖放血，挤压出5~10滴血，每日1次，每日一侧耳尖，连续5d。总有效率95%，证明一年蓬配合耳尖放血治疗急性扁桃体炎疗效确切，一年蓬在10%以下浓度即表现出对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠埃希菌、伤寒沙门菌具有较强抑制作用，提示其可作为对革兰阳性菌和革兰阴性菌的广谱抗菌中草药。另有研究表明一年蓬100%煎剂用平板纸片法，对金黄色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌有抑制作用，一年蓬整体抗菌消炎作用以及作用机理还有待进一步的研究。4

本词条内容贡献者为:

赵磊 - 副教授 - 中国农业大学