新冠肺炎期间,冰箱冰柜如何清洗消毒?厨房及餐具消毒方法有哪些?赶紧听听北京市疾控中心的专家怎么说!
冰箱冰柜日常清洗消毒方法
给冰箱消毒前,需先清空内容物,断电恢复至室温,并将冰箱、冰柜内的积水擦干后再进行消毒。
冰箱内表面可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。
清洁冰箱外表面时,应注意选择合适的消毒液。如果冰箱外表面是金属材质,可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒作用时间30分钟,清水擦净即可;如果冰箱外表面是塑料材质,可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟后清水擦净即可。
对冰箱、冰柜进行消毒时,请提前仔细阅读产品使用说明书,以防止消毒过程造成冰箱、冰柜的损坏,影响正常使用。
厨房及餐具消毒方法
每日开窗通风2~3次,每次不少于30分钟。
地面和可能被污染的墙壁等表面,可用500mg/L的含氯消毒液擦拭或喷洒消毒,消毒时作用时间不少于30分钟。
经常触碰的物体表面等可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精或其他可用于表面消毒的消毒剂擦拭消毒,作用30分钟后用清水擦拭干净。
砧板、刀叉、碗筷等炊具,可用热力消毒15分钟,也可用500mg/L的含氯消毒液浸泡消毒30分钟,清水冲洗后晾干。
抹布、拖布使用1000mg/L的含氯消毒液充分消毒,作用30分钟后,清水洗净,晾干存放。应注意专区专用,专物专用,避免交叉污染。
厨房垃圾桶用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒消毒,作用30分钟后,可用清水冲洗晾干。
在转移食物过程中,要注意双手卫生,即使戴手套也要在摘除手套后,及时使用洗手液在流动水下洗手,避免交叉污染;消毒过程中,应注意避免消毒剂残留。消毒剂具有一定的毒性刺激性和腐蚀性,配制和使用时应注意个人防护。