“倒春寒”要科学预防

倒春寒，每年3~4月都让果农们提心吊胆的，希望果树慢点长，预防措施记了不少，但倒春寒来了还是一样措手不及。

倒春寒的发生，去探究原理无非就是春季温度的急速降低给果树生长带来的影响，但这个“温度”的猫腻可多了，具体是哪个温度呢？

是我们平时看天气预报的温度吗？

对待“倒春寒”，我们要更加彻底的去了解它，做到知己知彼，才能百战百胜！

春季气温变化规律与果树生长情况

昼夜温差大、气温变化快是春季气温的特点，早上冷得穿棉袄，中午热得想穿短袖，前一天烤太阳，第二天烤火炉的现象很常见。春季回暖后气温又突然骤降，便成了我们说的倒春寒。

春江水暖鸭先知，春季回温树先知。休眠了整个冬季的果树，只要气温开始回升，果树就开始萌动，气温高的时候就疯长，气温低的时候容易产生冻害。大多数果树都需要休眠，休眠后的果树在春天重新萌芽展叶，新梢、叶片、花芽等都是幼嫩的生长点，对低温（5℃以下，不通果树临界值有差异）非常敏感，抗寒性能很差。

春季的低温和冬季的低温对果树影响不一样，冬季果树出于休眠期，体内细胞并不活跃，枝条和树干外围还有角质层保护，因此抗寒能力更强；但春季果树细胞进入活跃高峰期，幼嫩的叶片和新梢也没有角质层保护，更容易被寒流冻伤。

天气预报最低气温 ≠ 果园实际最低气温

3月和4月，果农一定要留意未来几天的天气情况，要注意的是天气预报的最低温度，然后推算或测量果园的实际温度，必要时采取倒春寒预防措施。大家注意，一定不能以天气预报的最低气温来作为果园的最低气温，因为天气预报的数据监测地点一般都在城市中心，根据城市热岛效应原理，郊区的气温要比市区的低。

而果树种植，由于用地成本等原因，果园的位置一般都是在郊区，加上植被覆盖面积大，一般气温要比城市中心低2~5℃，越是远离城市中心，果园实际最低气温与天气预报的最低气温相差越多。春季的果树组织幼嫩，对于很多果树，果园实际气温低于2℃时存在冻害风险。

综上所述，当天气预报的最低气温达到5℃时，一定要注意测量果园的实际温度，计算气温差值提前做好预防。另外，正常日出日落时，一天中气温最低的时间是在日出之前，但冷空气来时最低气温是在冷气团过境时。

土壤温度与果园近地面气温的差异发生倒春寒时，会不会将果树根系冻伤？”

2018年清明期间陕西地区发生了很严重的倒春寒，当时有果农非常担心自家果树的根系会不会也被冻坏了，如果你也有此疑问，那我可以明确的告诉你，不会。

因为根系长在土壤里，而土壤温度与果园近地面气温存在很大差异。太阳光先到达近地面的空气，然后才能到达土壤，土壤温度变化比近地面气温变化“迟钝”，当太阳升起时，最先升温的是近地面气温，随后才是土壤温度，因为土壤的密度比近地面空气密度要大许多，一天中气温达到最高时，土壤温度并没有达到最高。同样的道理，当冷空气突袭时，土壤散热的速度会比近地面空气散热的速度慢许多。

而且当冷空气停留的时间较短时，土壤温度几乎不受影响，春季倒春寒的发生，一般是因为从俄罗斯入侵的冷气流，此时太阳正往北回归线移动，冷空气不会持续太长时间。所以倒春寒对土壤温度的影响并不大，是不会将根系冻坏的，土壤的升温与降温需要比较长的时间；而近地面气温在遇到冷空气时，降温很迅速，对果树地上部分的影响很大。

比如2018年，倒春寒也就是一夜的事，冷空气只是横扫了果树地上部分所在的近地面大气层，第二天晴空万里的，土壤温度基本不怎么受影响。

果园地形与倒春寒发生的关系

先强调，果园地形不是影响倒春寒发生的因素，但和倒春寒发生的严重程度有关系。

在倒春寒发生时，海拔较高的地方倒春寒发生比海拔低的地方严重；地势凸出的地方倒春寒发生比低洼处严重；迎风坡倒春寒发生比背风坡严重。果园地形不止是对倒春寒发生的严重程度有关系，平时对果园小气候也略微有影响，如果园降雨、日照时长、风力大小等。

倒春寒的预防技巧倒春寒的预防原理，无非就是在冷空气过境的那几个小时，想办法提高果园小气候的气温或者增加果树枝叶的抗冻能力。

在提高果园小气候温度上，目前最有效的是熏烟法。在冷空气入侵前，提前准备好熏烟的材料堆（烟雾剂配方：硝酸铵20%、锯末或残草败叶70%、废柴油10%），放在果园迎风口或在园内均匀放置，当果园温度持续降温到5℃以下时，可点火放烟。

然后是果园喷灌法，如果冷空气到来前气温很高的话，水的温度和土壤温度一样，降温要慢许多，可在冷空气到来时打开果园喷灌，然后喷出的谁降低温度会释放热量，可以让果园温度不至于降很低；要注意的是，此时滴灌和大水漫灌是没有用的。

在提高果树枝叶抗冻能力上，可在冷空气来袭前1~2天，全园喷布防冻剂、或芸苔素内酯、磷酸二氢钾，提高枝叶的抗冻能力和老熟程度，但要注意控制浓度。

另外，在广西，冬季如果气温较低时，种柑橘的果农们会给自家的果树覆盖防寒布（膜），或许大家可以借鉴，对于果园面积不是很大的，可以尝试对果树覆盖防寒布，足以应对几个小时的冷空气但需要考虑成本。

总之，真正和果树倒春寒发生有直接关系的是果园实际近地面气温，即果园实际气温。而预防技巧的原理是在倒春寒临近时改变果园小气候的气温和提升果树生长点（果树叶片、花芽、新梢等幼嫩部位）的抗寒能力。