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食品安全电化学免疫传感器科普(广东省科普作品创作大赛获奖作品欣赏)

广东科技报
视频简介: 组胺,是食品加储藏过程中由微生物产生的一种生物胺。当人体摄入超过8mg组胺时,就会引起四肢麻木、恶心、呕吐腹泻等过敏反应,严重的还可能危及生命。