品牌是由名称、标记、符号、图案等要素组合而成的，主要体现自己的果蔬产品的特征，同时和他人生产的果蔬产品区分开来。

(１) 品牌策略

是否使用品牌，品牌的塑造需要一定资金的投入，会增加产品的成本。

是使用统一品牌还是个别品牌，比如某公司创建的“中科鲜”品牌就是统一品牌，基本上所有品种的蔬菜都冠以“中科鲜”这个品牌。 此外，有的公司既生产有机蔬菜也生产普通蔬菜，为了便于区别，将有机蔬菜创建一个品牌，普通蔬菜创建成另一个品牌。

是使用单一品牌还是多品牌，对于同一种蔬菜如辣椒，可以创建一个品牌，也可根据辣椒的颜色，红色辣椒创建成“红孩”品牌，绿色辣椒创建成“绿妹”品牌。

(２) 品牌塑造

① 利用果蔬产品营销活动对果蔬品牌进行推广。

② 利用博览会、产业论坛、科技交流等公关活动。

对果蔬品牌进行推广。

③ 利用电视、广播、报纸、杂志等传统媒体以及社区网站、微信、微博等新兴媒体对果蔬品牌进行多媒体推广。

(３) 品牌保护

① 保证品质。品质是品牌的根本保证，生产的果蔬产品一定要保质保量。

② 规范使用。通过品牌注册、标识设计、标准控制、使用授权等措施，依法依规，强化品牌监管和保护。