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动画中的年轻女子在用坛子装泡菜，旁边的老婆婆告诉她一定要封好坛口。因为这样做有利于哪种菌的发酵？

上传时间：2022-11-08 11:02

科普中国-科学答人

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动画中的年轻女子在用坛子装泡菜，旁边的老婆婆告诉她一定要封好坛口。因为这样做有利于哪种菌的发酵？

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视频简介：动画中的年轻女子在用坛子装泡菜，旁边的老婆婆告诉她一定要封好坛口。因为这样做有利于哪种菌的发酵？

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