2022年“全国科普日”系列活动——普及热农加工，助力健康中国

金秋九月，由热带作物产品加工重点实验室主办的2022年“全国科普日”系列活动在广东省湛江市拉开帷幕。

为了贯彻中央对新时代科普工作提出的要求，发挥科普在培育科学精神、培养科技创新人才、营造社会创新氛围等方面的重要作用，在社会上形成崇尚科学的风尚，让更多的青少年心怀科学梦想、树立创新志向。9月2日，由中国热带农业科学院农产品加工研究所食品加工研究室承办，依托全国科普教育基地、广东省科普教育基地，联合华中农业大学、福建农林大学、广东海洋大学、海南大学、云南农业大学等学校学生代表约50人，举行主题为“普及热农加工，助力健康中国”的科普活动。

本次科普活动以论坛形式开展，论坛话题紧扣“四个面向”，将热农加工工作融入科学家思想，把创新思维贯彻在平日科研工作中。《大食物观、精准营养和未来食品助力迈向全民健康》、《热带果蔬营养成分功能性评价》、《食品消费热点与生命健康》、《面向世界科技前沿与人民生命健康之“科学减盐”》每一个有意义又有趣的议题讲述，让同学们大开眼界，学习世界热带农业先进加工技术知识，同时了解农产品加工的内涵和外延，极大地提升科学思维和研究素养。

本次活动是热带作物产品加工重点实验室、中国热科院加工所对本次科普系列活动高度重视的具体体现，也是贯彻落实习近平总书记关于科普工作重要指示的切实举措。新时代科学普及需要大力推动科技与人、科技与经济、科技与社会、科技与文化的相互融合，营造科学理性文明和谐的社会氛围，服务国家治理现代化，促进人的全面发展和社会文明进步。科研人员通过创新活动形式，丰富活动内容，多途径多渠道做好科普宣传工作，提升热带农产品加工的知名度和影响力。