秋风送爽,万里河山披锦绣;丹桂飘香,一轮明月寄深情。在教师、中秋双节来临之际,恰逢2022年“全国科普日”,喜迎党的二十大胜利召开,由中国热带作物学会农产品加工专业委员会牵头,农业农村部热带作物产品加工重点实验室承办,依托全国科普教育基地、广东省科普教育基地,联合华中农业大学、福建农林大学、广东海洋大学、海南大学、云南农业大学等学校学生代表约50人,举行主题为“特色科普庆中秋节,实境课堂迎二十大”的活动,开启具有热农特色的科普教育党建新型实境课堂。
热带农业自然资源丰富,产品种类多特色鲜明,然而普通民众对热带农产品仅仅停留在可供鲜食的初步印象,通过开展科普宣传活动与实境课堂有助于青少年更加了解热区农业与农产品加工业;通过普及中秋传统佳节与农产品加工与营养健康知识,同时体验月饼制作等科学探究活动的过程与方法,有助于开始接触科学的青少年们提升对科学的好奇心和兴趣,通过发展初步科学探索思维和能力,培养良好正确的科学态度与价值观,增强科研创新精神和实践能力。
该活动受到上级领导的重视与关怀,农业农村部热带作物产品加工重点实验室主任李积华同志勉励青年人要热爱热农事业,多多深入挖掘农产品加工的内涵与外延,同时给大家送来了中秋的祝福;中国热带农业科学院农产品加工研究所党委书记罗志强同志点评了本次实境课堂活动,并勉励大家要把实境科普活动做成团队的名片,活动的名牌。
在中秋与农产品加工的科普环节以及紧张的叠报纸抢排名环节结束后,开始了限时制作月饼大赛。比赛限时90分钟,制作出更多合格月饼的小组获胜,每个小组成员摩拳擦掌,使出浑身解数,八仙过海各显神通,活动现场到处欢声笑语,干得热火朝天。
实境科普活动的开展,是贯彻落实习近平总书记关于科普工作重要指示的切实举措,也让更多的人更加关注我国热带农业发展,关注世界热带农业发展,提升热带农产品加工品加工的关注度和影响力。