2022年“全国科普日”系列活动——点燃孩子好奇心，培养未来科学家。

9月15日，农业农村部热带作物产品加工重点实验室举行2022年“全国科普日”系列活动——点燃孩子好奇心，培养未来科学家。此次科普进校园活动形式新颖，师生好评如潮。

普通大众对热带农业仅仅有些简单认识，但热带农业在国家发展全局中的作用远远超出了大众想象。热带农业，远不只是“果盘子”和“菜篮子”；热带农产品功能特色非常显著，很多热带农产品浑身是宝：它们中有些是国家战略物资，是许多武器装备的关键材料，是高铁等轨道交通中的重要材料，是医药工业中不可或缺的原料，是功能纺织行业的新型原料来源，同时也是特色食品工业、日化和精细化工的主要来源之一。本次科普活动以湛江地区常见的热带农产品菠萝为例，带领小学生一起探索菠萝的宝藏，结合现有的科技成果，向大家分享菠萝的功能特点及加工现状。

重点室袁源副研究员及其同事们用《菠萝的宝藏·藏在哪？》展现给孩子们精彩有趣的“菠萝与我们的家乡”、“菠萝与凤梨的关系”、“菠萝的文化与来历”、“哪种菠萝最好吃”、“菠萝的各种用途”。讲解员通过丰富多彩的图文并茂给各位同学讲述了菠萝鲜为人知的各种特点，以及这个热带农产品与生活中各类事物的各种紧密联系。最后，讲解员用提问抢答的方式把活动推向高潮，每个同学积极举手踊跃回答，正确的答案脱口而出。师生们纷纷表示，“没想到这么熟悉的菠萝有这么多有意思的故事，实在太神奇了，真是大开眼界啊，希望以后科普知识宣讲能常来我们学校”。

此次科普活动通过生动的小故事讲述和精彩纷呈的图片演示让小同学们体验了科学探究活动的过程和方法，不仅有助于热区少年们了解热区农业，普及农产品加工与营养健康知识；同时更直观感受“热带农产品与加工”实境课堂点燃孩子们的好奇心，形成初步科学探索思维和能力，有助于增强同学们对家乡的热爱，发现家乡的美好。

活动由农业农村部热带作物产品加工重点实验室、中国热带作物学会农产品加工专业委员会主办，热科院加工所食品加工研究室承办，依托全国科普教育基地、广东省科普教育基地、湛江市科普教育基地等平台，联合湛江市第六中学附属小学部四、五年级约120人共同举行。