张改运：植物生理学基础-光照的截获与分布

光截获与光分布

果园生产的基本原理是叶片通过光合作用生产苹果，对于商业化果园，要求定植后5年内，让果树充满空间。让更多的光线被果树截获和利用。新栽幼树，随着枝量的增加，更多的叶片覆盖果园，更多的光线被拦截，果园的产量也随之提高。当枝叶量进一步增加，果园就会出现密闭问题，叶片相互遮阴，果园里逐渐出现一些低光效区域，生产效率反而降低，果实颜色和品质也会受影响。研究表明，果园的光截获达到65%～75%时，果园产量最高，质量最好。

果园要获得最佳效益，必须达到最佳的光截获，同时还要有最佳的光线分布，即就是我们经常强调的阳光树冠，让果树每一片叶子每天都能照射到4-6小时的直射光，对果园通风透光的要求也被总结为一些直观的规则：地面50%的光斑；间隔3～5行能看见人。

我们可以将光截获和光分布简单的理解为一对对应关系，二者必须达到一定的平衡，才能取得好的效益。对于一些传统的稀植果园，建园之初，由于果树迟迟不能充满果园空间，虽然果树光分布很好，但由于光截获量不足，产量效益难以提高。对于矮砧密植果园，采用分枝大苗建园，更加注重的快速充满果园空间，快速提高光截获量，以获得早期效益。对于一些密闭果园来说，有时候地下几乎看不到光斑，也就是说，所有的光线都被果树截获，但是，由于果园郁闭，许多叶片遮阴严重，几乎很难见到光线，就形成了无效叶，果园的生产效率反而很低。

现代矮砧密植果园，通过选择合理的砧穗组合，规划最佳的栽培模式，宽行密植栽培，采用分枝大苗建园，使果树能在短时间内充满果园空间，获得最佳光截获量，同时通过适当的整形措施和肥水调控，确保果树处于平衡稳定状态，行间通畅，枝不交接，达到最佳的光分布。

现代矮砧密植栽培模式，行距3.5米，株距1米，高纺锤形整形，果树成形后树高3.1米，全树均匀分布20～25个临时性侧枝，冠幅1米，果园行间永久性保留2.5米的机械作业通道，南北行向，从早到晚，光线通过这个宽宽的行道，穿透薄薄的树冠，照射到每一片叶子和果实。实现了光截获和光分布的完美统一。

随着矮砧密植技术进一步发展和完善，欧洲一些国家在原来高纺锤形的基础上，进一步缩小树冠，我们看到一些果园，果树冠幅已经缩小到20～30公分以内。这样，将进一步提高果园通风透光性，提高每一片树叶的光合效率，提高果实品质和果园收益。