烤橘子治咳嗽有奇效？

“你吃过烤橘子吗？听说治咳嗽哦！”今天，一个关于#烤橘子这么管用吗#的话题冲上热搜。

有热心网友还发布了详细的烤橘子步骤——一泡：把橘子放在50℃左右的温水里浸泡3分钟；二滴：擦干外皮的水分后，用筷子在橘子底部捅开一个洞，滴几滴茶籽油；三烤：将橘子放在热锅中翻烤。称这样烤出来的橘子止咳又化痰，对感冒咳嗽有辅助治疗的作用。

对此，大家讨论热烈。有人表示：上周刚试过，对寒咳非常管用！

也有网友留言说，自己看到这个热搜后，吃了四五个用电饭煲蒸过的蜜橘，结果晚上睡觉直接呕出来了，一晚上吐了十几次，还说“再也不以身试毒了”。

其实，烤橘子也是我记忆中的童年美食之一。冬天天冷，一大家子人围坐在炭火盆边，大人们拉家常，孩子们眼巴巴地等着火盆上现烤出来的年糕的橘子，觉得特别香甜。印象中的烤橘子味道还不错，下肚暖乎乎的，至于治咳嗽的效果，偶尔也听老人们提过，并不十分确信。

烤橘子治咳嗽是个土法子

可能和橘皮中的成分有关

浙江省中医院儿科主治中医师王其莉说，烤橘子治咳嗽，确实是个历史悠久的土法子，她在接诊一些咳嗽的小患者时，也经常会听家长们提起。

不过，从医学理论上来说，这个法子并没有什么科学依据。如果一定要讲原理的话，王其莉认为，烤橘子对于咳嗽的效果，可能和橘皮中的橘皮苷、纤维素以及挥发油等成分有关。

“在中医的方子里，陈皮这味药是有理气化痰的作用的，橘子烤过之后，橘皮的成分会因为受热渗透到果肉里，和陈皮有一点类似。”不过，王其莉表示，陈皮越陈效果越好，现烤出来的橘子可能有一定的食疗作用，但肯定达不到药物的效果，对于严重的咳嗽，光靠吃烤橘子是不够的。

另外，每个人的体质不同，烤橘子并不适合所有人。对于咳嗽有痰、气机不畅的痰湿体质患者，烤橘子可以起到一定的效果；但对于那些阴虚、气虚的患者，吃完之后可能毫无作用甚至加重症状。

除了烤橘子，王其莉建议容易咳嗽的患者还可以吃一些老少皆宜的时令果蔬，比如梨和百合。蒸梨、百合粥等都能够润肺、帮助保持呼吸道湿润，进而预防或缓解咳嗽。

咳嗽病因复杂

2岁以下的儿童一定要对症下药

“最近这段时间病毒活跃，加上秋燥，因为咳嗽来就诊的孩子确实有明显增多。”王其莉接诊的咳嗽患儿中，致病原因以反复感冒和过敏最多，还有一部分是肺炎导致的。“尤其是幼儿园、小学阶段的儿童，容易交叉感染，很多感冒已经好了，但咳嗽还会持续很长一段时间。”

对于反复感冒导致的咳嗽，王其莉认为，可以在病症初起或是快要痊愈的阶段用烤橘子作为辅助食疗的法子，但对于过敏、肺炎等其他原因导致的咳嗽，还是需要对症下药才能取得好的疗效。

她曾接诊过一个5岁的孩子，咳嗽持续了半个月，奶奶觉得吃药伤身体，坚持要用老家的偏方，每天烤橘子、煮梨汤或枇杷叶给孩子喝，结果非但没有缓解，孩子还反复高烧，最后到医院检查确诊为肺炎，立马安排住院。

王其莉说，有些土法子虽然有一定效果，但千万不能迷信，否则可能延误治疗时机。而且，2岁以下的婴幼儿消化功能尚未发育完善，咳嗽的病因更复杂，不建议家长喂食烤橘子，一旦出现症状，还是要尽早到医院就诊，查清病因，进行针对性的治疗。

咳嗽超过3个月

要注意检查这两个项目

杭州市中医院耳鼻咽喉科主任陈志凌主任医师说，每年进入秋季都是咳嗽高发季节，一方面温差大，上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等患者增多，另外秋季也是过敏高发季，哮喘的患者也会比以往易发病，还有一部分人群是排除了上述种种原因的咳嗽，也称为“燥咳”。

“我接诊过一位60多岁的女性患者，已经连续五年每年10月底就开始咳嗽，每次都要持续2-3个月，今年她喝了中药，咳嗽的症状就好多了。”陈志凌说，对于燥咳的患者，烤橘子或许能有一定效果，但如果是病毒感染导致的咳嗽，吃了烤橘子这种热性的食物，反而可能加重感染情况，“民间智慧有一定道理，但还是要因人而异。”

陈志凌特别提醒，如果咳嗽超过3个月的（一般称为慢性咳嗽），致病原因更为复杂，除了肺部检查，最好还要检查一下是不是有鼻窦炎或是胃食管反流。儿童尤其要注意是不是腺样体肥大，如果咳嗽常常发生在躺下睡觉或是刚起床的时候，很有可能是腺样体肥大引起的。

胃食管反流也是导致慢性咳嗽的主要原因之一。

陈志凌接诊过一位患者，每天晚上睡前都要吃一碗川贝炖梨，可咳嗽没有丝毫缓解，检查后才发现是胃食管反流引起的咳嗽，睡前吃东西反而加重了症状。

还有一位20多岁的小姑娘，是在一家公司做销售的，最大的爱好就是下班后去吃烧烤，她反复咳嗽了半年，咳嗽药配了一大堆，却毫无效果，最后检查才发现是胃食管反流。陈志凌给她开了抗反流药物，服药后，她的咳嗽就缓解了很多。

橙柿互动记者 林琳 通讯员 陈岩明 徐尤佳