江西井冈蜜柚科技小院助力井冈蜜柚产业节本、提质、增效

江西井冈蜜柚科技小院师生长期驻扎在生产一线，开展技术培训、科学研究、服务推广等工作，开展技术培训和田间观摩20余场，近1400余人次；现场指导160余次，累计培训果农和农技人员186人次，服务农民2407人次；开展调研4次；解决农户实际技术问题10个；技术推广6项；发放技术手册300余本；微信公众号发送推文60余篇；接待各级领导和社会各界人士视察参观400余人次；小院挂牌成立以来，已先后有10名研究生入驻小院（年均常驻小院学生 3~4 人），累计入驻1859 天，撰写日志超过1000篇并整理成册。

江西井冈蜜柚科技小院必将再接再厉，认真学习宣传贯彻党的二十大精神，充分发挥示范引领作用；优化集成产业技术，促进井冈蜜柚产业节本、提质、增效，带动井冈蜜柚产业绿色发展；促进吉安市农业产业发展和农民科学素质提升，为全面推进乡村振兴作出新的更大贡献。

井冈蜜柚既是象征吉祥团圆的应节佳果， 又是具有丰富营养价值的天然保健绿色食品， 果实散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之 清香盈口，被誉为“果中珍品、柚中之王”。四大鲜明特点

1. 个小敦实不浮夸：果实个头虽小，但果皮很薄，果肉多，种子少，可食率高，单果重750——1000g。

2. 清脆化渣口感好：果肉水分多，汁胞柔软，清脆爽口，化渣性好，酸甜适中，食用过后十分清口。

3. 芳香诱人色泽美：花果均很芳香，幽香满室、沁人心扉，果皮光滑，色泽金黄，被誉为正宗的“皇帝黄”，尽显高贵典雅

4. 营养丰富保健康：富含甙类物质等各类维生素，具有消食、润肺、化痰、降血糖、降血脂等功效，且老少皆宜，吃了不上火。