立秋 | 果实成熟的能量调控：浓了万家，醉了千家

立秋 | 果实成熟的能量调控：浓了万家，醉了千家

植物的能量----生物进化中的奇妙过程：

（三）果实成熟的能量调控：浓了万家，醉了千家

原创 姜联合

《秋韵》姜联合画

人类认识自然的一次重大飞跃，就是能量守恒定律的建立，经历了几个世纪的能量守恒定律，成为最普遍、最重要、最可靠的自然规律之一。能量的守恒同样表现在大自然的生物进化中,植物体通过能量的转化和传递延展着永续的生存和多样性，这种能量转化的过程表现在植物生长的各个阶段，它们通过种子休眠蓄积能量，表达着智慧进化；又通过光合基因吸收能量，表达着奇妙进化过程的关键枢纽；还通过花的结构性发育实现能量的绽放；通过果实的成熟实现能量的调动和调控；通过根系在植物进化中的营养策略实现能量分配；通过能量的流动与外界的环境适应，完成着整个的生命周期和轮回。

大自然在生物进化中表现出的奇妙过程，都与能量有着千丝万缕的联系，我们看到的植物发芽、开花、落叶、结果、休眠的过程中，能量到底是怎样在植物体内流动的，又有哪些关键的能量枢纽呢？

（一） 原初光能的密码：遮不住的春色满园

（二） 花器官能量的绽放：与花相濡以沫

（三） 果实成熟的能量调控：浓了万家，醉了千家

（四） 种子的休眠与萌动：能量蓄积的惊艳

（五） 根系能量策略分配：静定慧中的自然进化

（六） 植物与外界能量的交流：生命共同体的建立

作者将一一为你揭开密码，解读科学，理解自然的智慧，在与中华文化一脉相承中，感受其中的韵味吧。

（三）果实成熟的能量调控：浓了万家，醉了千家

在植物花进一步的发育过程中，植物体多数的子房发育成果实，植物体通过能量的调控促使果实的成熟。果实成熟能量的调控网络是一个非常复杂的过程，受内外因素的影响，科学家发现，在发育过程中，植物体内产生了一些微量而能调节自身生理过程的有机化合物，那就是植物激素，这些激素（生长素、赤霉素、乙烯和脱落酸）共同作用促进果实的生长发育，其中乙烯催化了大多数果实的成熟；在分子水平上，科学家最新发现RNA甲基化修饰在果实成熟过程中表现出动态变化的趋势，RNA甲基化整体水平随着果实成熟逐渐下降, RNA甲基化修饰成了果实成熟的关键枢纽，解析着果实成熟的调控机制。听起来复杂的果实成熟过程，就是由各种物质能量的转移转化的过程，在这个过程中，合成了糖分、蛋白质，各种维生素，矿物质、无机盐、纤维素和果胶等，为人们提供了源源不断的营养和意趣。

与果相依，千百年来有了“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”、“五月杨梅已满林，初疑一颗价千金“、“梅出稽山世少双，情如风味胜他杨”、“种桃昔所传，种枣子所欲”。再看那“两岸荔枝红,万家烟雨中”、“东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金”，果实的成熟所传递出的能量，浓了万家，醉了千家。

《吉利图》 姜联合画

来源于：“自然生态科普文化”公众号。