咖啡具有提神醒脑的功效,深受加班熬夜族的喜爱,甚至渐渐地将喝咖啡当成每日生活的必备仪式。不过,有一些人群其实并不太适合喝咖啡,喝咖啡尤其需要把握好频次、分量和时间。
你的身体不一定喜欢咖啡因
咖啡中的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用,也就是大家常说的提神醒脑作用,这也是很多加班熬夜族依赖咖啡的原因。但不同的人对咖啡因的敏感性也不一样,有些人的代谢比较慢,一点点咖啡因都要代谢好久,甚至早上喝的咖啡,到了晚上还有兴奋作用。所以,如果有失眠、睡眠障碍等问题,那就尽量不要喝咖啡,或者少喝咖啡,最好不要在下午或者睡前喝咖啡。
部分人喝完咖啡后,还可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感。其实,这属于“咖啡因不耐受”。这是一种正常现象,同样与个人对咖啡因的敏感度有关。有的人对咖啡因比较敏感,咖啡因代谢速度慢一些,喝咖啡就有心律失常、心跳加快、心悸等感觉,但是有的人就没事。对于有此情况的人群要根据自己的情况,调整喝咖啡的频次和分量。
此外,咖啡还可能会引发突然性的焦虑恐慌出现。研究发现,每天摄入400~800毫克剂量的咖啡因(约5~9杯咖啡)可能会产生负作用,使人产生焦虑、紧张、神经过敏、惊恐和震颤等问题。不过也不必太担心,只要不是咖啡的狂热爱好者,通常不会喝这么多。
有下列疾病喝咖啡需注意
1.缺铁性贫血。咖啡中的多酚、植酸等植物成分会影响铁的吸收,经常喝咖啡也可能会影响铁的储存水平。不过,咖啡只影响非血红素铁,对血红素铁并没有影响。对于那些缺铁性贫血的人来说,还是建议少喝咖啡。
2.骨质疏松。咖啡因的摄入可能会加速机体钙的流失,在一定程度上可导致骨质疏松。因此,有骨质疏松的朋友建议还是少喝咖啡。
3.胃酸反流症。一些研究发现,咖啡可能使胃酸倒流症状恶化。不过目前这个结论还存在争议。导致胃食管反流的原因也可能有多种,目前也不是特别明确到底是什么原因。建议跟着自己的感觉走,如果你属于胃功能不太好,喝咖啡就有类似胃酸反流等不适症状,那就少喝或者不喝咖啡吧。
4.肠易激综合征。一些研究发现,咖啡因会增加腹泻概率。瑞典有调查显示,39%的肠易激综合征患者喝咖啡会出现肠道症状恶化,包括腹泻和胃痛。然而,没有直接证据表明减少咖啡因可以改善症状。对这部分人群的建议仍然是跟着自己的感觉走,如果你喝咖啡就有胃肠不适症状,那就少喝或者不喝吧。
特殊人群尽量远离咖啡
1.孕期妇女。近年有更新的证据显示,孕期喝咖啡可能与自然流产风险增加有关。总体上,不鼓励孕妇喝咖啡,但这并不意味着就完全不能喝。如果实在想喝,要控制一下咖啡因的摄入量,也可以选择脱咖啡因处理的咖啡。
2.儿童和青少年。咖啡因对还在发育的儿童和青少年神经系统和心血管系统的影响目前尚不完全清楚,但咖啡因可能会扰乱孩子的睡眠状况,带来糖摄入过多等问题是明确的。所以,小孩子尽量不要喝咖啡,当然偶尔少量喝一点也不用太担心。
最后强调,健康成年人每天摄入不超过210~400毫克咖啡因。以中杯美式咖啡(约355毫升一杯)为例的话,大约就是每天1~2杯。除了咖啡本身,生活中很多饮料也含有咖啡因,比如可乐、红牛、茶、奶茶。每个人对咖啡因的耐受情况不同,要跟着自己的感觉走。如果喝了咖啡出现失眠、焦虑、发抖、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等情况,就说明可能是超过耐受量了,应该做出适当的调整。