中国粮油学会“爱粮节粮 从我做起”科普沙龙活动总结——米制主食营养与安全科学传播专家团队

2022年9月23日，由中国粮油学会和广州城市职业学院食品科学与美食养生学院共同开展了“爱粮节粮，从我做起”粮油科普沙龙活动。沙龙嘉宾有中国粮油学会米制主食营养与安全科学传播专家团队贾强教授、王英副教授、梁兰兰教授级高工。

贾强教授围绕“粮食质量安全”主题向同学们开展了专题讲座，介绍了粮食种类、植物油的来源以及品牌等。

王英副教授向大家介绍了膳食指南中的“食物多样，合理搭配”这一准则。

梁兰兰教授科普了“节粮减损”的相关知识。介绍了小麦的类型以及从播种、收割、加工、储藏再到餐桌的全过程，倡导爱粮节粮要从我们自身做起。

此次“爱粮节粮，从我做起”中国粮油学会科普沙龙活动增强了大家爱粮节粮的意识，促使同学们形成以珍惜粮食为荣，以浪费粮食为耻的思想观念。创建一个树立大学生内练素质外塑形象的平台，促进节约粮食风气的形成，创造文明校园，为加快实现资源节约型、环境友好型社会总体目标做出贡献。