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鱼糜制品里究竟有多少鱼，它能代替吃鱼所获得的营养吗？

上传时间：2022-12-26 18:54

U科技

原创

鱼糜

知识达人、领域专家齐聚，科学现场直击，一起趣看科普。

视频简介：鱼糜制品就是将鱼肉绞碎经配料、擂溃、成为稠而富有粘性的鱼肉浆、再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤等加热或干燥处理而制成的食品。因为其味道好，易烹饪，所以深受现代人的喜欢。但是也不免有一些注重健康的人会好奇：相比鱼肉，鱼糜制品的营养含量足够吗？它们的“含鱼量”有多少？听谭雨青老师精彩讲解。出品：科普中国-星空计划（创作培育）

飞马腾空

太师级

阅

2022-12-31

❤️闹闹❤️

太师级

👍

2022-12-29

科普cuili007

庶吉士级

好

2022-12-28

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