近日,美国的一项研究显示,一种存在于近5000种减肥食品和饮料中的人工甜味剂:阿巴斯甜与小鼠的焦虑行为有关。
研究者给小鼠喝含有阿斯巴甜的水,其含量约为FDA批准的人类每日最大摄入量的15%。
这种剂量相当于人类每天喝6到8罐8盎司的含代糖的汽水,持续12周。
通过对暴露在阿斯巴甜中的雄性小鼠后代的多代进行各种迷宫测试,在小鼠中观察到明显的焦虑样行为,大脑GABA信号通路也会受到影响。
跟蔗糖不同,食用后,阿斯巴甜会在体内变成天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇,所有这些物质都能对中枢神经系统产生强大的影响。
所以,代糖始终是代糖,除了满足甜味的感觉,减少热量摄入之外,整体安全性值得考虑。目前,已经有多项研究显示不同的代糖存在潜在健康风险。
还是那个道理,假的就是假的,试图欺骗身体,最终可能得不偿失。
你还会选择代糖饮料吗?
Transgenerational transmission of aspartame-induced anxiety and changes in glutamate-GABA signaling and gene expression in the amygdala