疫情期间,补充维生素C来促进健康,渐渐走进了很多人的视线,引起了大家的重视。因为每天维生素的足量摄入,不仅能增强免疫力对抗病毒的侵入,还能在后期促进身体的康复。而维生素C的好处可不止于此,做好每天的正确补充,十分重要。
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维生素C对于新冠,能起到什么作用?
1.预防阶段
维生素C可以激活固有的和适应性的免疫系统,可对新冠预防起到一定保护作用。
2.新冠期间
这期间,身体会产生各种不适状况,炎性反应导致消耗增加,会引起维生素C水平下降。补充维生素C可以平衡由于炎性反应所致的需要量增加。
3.恢复阶段
补充维生素C能增强人体免疫力,帮助恢复物品吸收、促进有毒物的毒性解除。
每天摄入维生素,对身体有哪些好处?
1.增强免疫功能
当人体内的维生素C含量充足时,身体内的抗体会相应增多。可以增强对外界细菌、病毒的抵抗力,在冬天还能提高对寒冷的耐受力。
2.减少黑色素形成
我们知道,肌肤变黑的根源是黑色素的沉着,维生素C可以协助某些氨基酸的代谢,减少黑色素的生成。
3.有利于胶原蛋白形成
若缺乏维生素C,胶原蛋白合成受阻,使伤口愈合缓慢,不仅影响我们肌肤,更会导致血管、骨骼、内脏等出问题。
4.维持骨骼和牙龈
维生素C参与构成骨、软骨及毛细血管等结缔组织的形成,能够维护血管、肌肉、骨牙的正常生理功能。
5.促进铁的吸收
维生素C的强还原性,可以将食物中的三价铁,还原成利于人体吸收的二价铁,并促进铁蛋白的储存,有利于预防贫血。
6.解毒
生活中广泛分布着许多有毒有害的物质,例如汽车尾气、瓜果蔬菜的农药残留等。充足的维生素C有利于缓解其毒性,降低这些有害物质对人体健康的危害。
7.抗氧化
维生素C具有很强的还原性,可以保护和维持体内一些重要物质处于还原态。并且在清除有害自由基及活性氧中起着重要作用。
正确的补充量,每天是多少?
身体每天对营养素的需求都是有一定剂量的,如果摄入过多,身体无法吸收,还会产生反作用。
建议每人每天摄入100mg的维生素C,这个剂量一般日常多吃新鲜的水果和蔬菜就可以补充。如果觉得这个量不好计算,可以每天吃一斤菜和半斤瓜果来保证摄入。
但是如果一段时间里你的身体对维生素C的消耗量增大,比如身体不适、熬夜加班、进行了大汗淋漓的运动等,仅仅依靠食物中的维生素C,可能会不够,需要额外补充维生素C。但最高摄入量不要超过1000mg/日。
如果长期每天摄入1~4g或以上,会引起肠胃不适,使身体的免疫力下降,还会加速肾和膀胱结石的形成等。
可以通过什么食物,更好地补充?
对于维生素C的摄入,建议优先选择天然维生素C。而生活中富含维生素C的食物十分丰富,主要在新鲜的蔬菜和水果中含量比较高。
1.水果包括:鲜枣、猕猴桃、草莓、橙子、火龙果、柠檬、柑橘等。
2.新鲜蔬菜包括:西兰花、西红柿、南瓜、芹菜等。对于蔬菜,要保证新鲜,维生素C才能有效补充。
3.粗粮中也含有一定维生素C,包括谷类、玉米等。
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正确补充维生素C不仅是我们现阶段需要重视的事,也是身体长期的需要。