不可否认,今年很多人曾为我们国家的粮食安全产生过担忧。但是今天,我可以很开心地跟大家分享一个好消息,这个消息也是我们祖国的又一个伟大荣耀:2022年,我国粮食总产量实现了13731亿斤,创造了历史新高,连续8年稳稳地站在了1.3万亿斤的高水平!这是一个历史性的成就,是一个了不起的成就,是我们中国人应对当今的国际环境问题、国内经济发展问题的底气跟实力。
那么,我们的粮食为什么能够实现这么大的进步呢?科技的力量或者说是科技的进步,使我们能够吃得饱、穿得暖。前些年我就曾经重点讲过“三良”——良田、良种和良法。所谓良田,是经由我们建设、适应了农业机械化生产、适应了良种下田、适应了良法下地的田。截至今年,我国经过十多年的奋斗已经建成了10亿亩高标准良田,这是我们取得粮食丰产的一个根本性保障,是第一条“硬支撑”。
除了良田,第二条“硬支撑”就是良种。一粒种子可以改变世界,如今,我们已经深深地体会到了良种的作用。在我国,像小麦、水稻这些大田粮食作物,大概每十年换一次种,而每换一次种,它的增产效率就能达到10%。试想一下,这几十年来,我们换了多少次种?在这里边,又有多少科学家在做着贡献!所以说,良种对于我国实现“粮食总产上新台阶”是功不可没的。
那么,第三条“硬支撑”是什么呢?良法!所谓良法,它包括了我们该怎么去耕、怎么去种、怎么去管。此外,它还包含了一个最重要的问题,即我们种的时候用什么工具去种——是赶着牛去种,还是开个小四轮去种?是开重型机械去种,还是使用无人机来种呢?我们不要小觑农业机械装备,特别是智能农业机械装备的作用,因为农机跟农艺相结合才能叫良法,它为保障我国粮食安全也作出了巨大贡献。
综上,我们要感谢科技,要感谢“三大科技”的“三箭齐发”——良田科技是底盘技术,它有了重大突破,良种科技和良法科技也都有了重大突破,这才最终实现了“三大组合拳”的重大突破,这才使我们的粮食总产能在八年间稳稳地站稳1.3万亿斤这个高台阶。
习近平总书记曾经讲过,我们要抓住两个“要害”,一个是种子,一个是耕地。那么很多人可能就要问了,“耕地的‘要害’是什么?”让我们试想一下,如果有了良种、有了良法,如果没有良田这个大舞台,我们又能做什么呢?
说到这里,我给大家讲一个小故事:草场上,有一只羊活得很好,草场的草也长得很好。但是你们知道,想让这片草场长得足够能养好1只羊,它的地下得有多少微生物和细菌来支撑吗?我来告诉大家,这些土壤动物、土壤微生物和土壤细菌的总重量加起来,至少相当于15只羊!换而言之,地面之下要有将近“15只羊”这么丰富的微生物,才能让地面之上的一只羊长得肥硕又健康。对于人类来说,我们不能光看地上的1只羊,而是要再进一步、多想一步,去思考地下那15只羊——只有它们都生活得好,大家才能都生活得好。
正因如此,未来,我们应当更加重视对耕地的保护、草原的保护、森林的保护,以及对自然资源的保护跟开发利用。我们不仅要注重地上,还要更注重地下。从这个意义上来讲,良田的基础性作用也就更强,而这也恰恰是它被称为“底盘技术”的原因——只有把这底盘做大了、做强了、做实了,良种和良法才能充分发挥它们的作用。正因如此,建设高标准的农田,这也将是我们继续努力追赶的目标。
我们不仅要建成高标准农田,还要建成生态良田、智慧良田。建设生态农业的重要性在于,我们只有用上了智慧农业的新技术,才能更精准地用肥用药,作物才能生长得更好,同时留在田间的化肥跟农药才不会过量,避免耕地的面源污染和富营养化。从这个意义上来讲,智慧农业不仅是一个提高生产效率的技术,它更是一个生态环境的技术,是一个能为我们高品质生活提供服务保障的技术。
在过去的这几年,为了更好地利用好耕地资源,我们积极响应中央号召,掀起了一场“防治黑土地退化保卫战”。大家都知道,黑土是非常珍贵的,要二百到四百年才能形成1厘米。同时,黑土也非常脆弱,一场风一场雨就能把黑土剥蚀殆尽,直接露出下边的黄土。正因如此,习近平总书记才一直强调,我们要像保护大熊猫一样地保护耕地。在东北,这个比喻就更加形象——“黑”是大熊猫的黑斑,“白”是大熊猫的基色,要把那一黑一白都保护好,保护黑土地资源才大有希望。
黑土地是这样,我们的红土地、黄土地、青土地和白土地也都一样。在吉林大安,我们做了一块能“一季千斤”的实验田,如今它已是稻浪滚滚一派美景,而且我特别想给大家推荐的是它产出来的微盐碱大米,它的口感更好吃,熬出来的粥更黏!
经过科技赋能,耕地保护一定能够让我们实现从吃得饱向吃得好的伟大转变,而这恰恰就是希望的所在。然而,科技的威力虽然是无穷的,但科技和社会也是分不开的。粮食再多,如果我们不注意节约,过多地消耗了珍贵的资源,那最终也会出现问题。最后我也在这里呼吁大家,呼吁我们广大的青少年,一定要做“光盘族”,你所节约的每一粒粮食,都是我们增加的那一粒粮食。我们不仅要做一个增产的科技创新者,同时也要做一个节约的、文明的消费者,只有这样,我们才能够青山常在,绿水长流!