2月3日,邢台市糖尿病防治协会联合市第五医院糖尿病健康管理中心举办了“瑞兔迎春,欢庆元宵”科普控糖活动。
活动中,医护人员给糖友们进行了“糖尿病患者如何巧吃汤圆”的健康宣教,从汤圆的材料、包煮以及如何食用等方面科普了适合糖友们汤圆知识。
“以前吃了汤圆,我的血糖会迅速升高,但是又想吃,很是为难。刚才听了老师的讲解,又自己动手制作了汤圆,用杂粮做为主要原料,馅料加入木糖醇来增加口感,水煮烹饪,按照‘吃3个汤圆,少吃1两米饭’科学方法,我不仅吃了汤圆,血糖还很稳定。”一个糖友如是说。
此次活动,糖友们不仅享受了美味的汤圆,共同度过一个美好的元宵节,也在欢乐祥和的氛围中学到了更多的糖尿病防治知识,提高了糖尿病患者对糖尿病并发症的预防和应对能力。