人体的五脏六腑个个重要,“惹恼”了其中的哪一个都够身体受的。肝作为身体最大的化工厂,肝默默地替身体解着各种毒,也因此亲密接触着各种毒物,如病毒、细菌、酒精、药物、添加剂、农药等。这些毒物被肝细胞代谢的同时也各自用不同的方式摧残着肝细胞,时间长了,脾气再好的肝也有顶不住的时候,虽然它还是选择“默不作声”,但各种与它相关的问题就会接踵而至。
对于肝脏来说,最常见的问题就是肝细胞内开始堆积脂肪,肝细胞“长胖”——这在体检报告中被称作“脂肪肝”。中国是肝病大国,也是脂肪肝的大国,有 2 亿多人群被诊断为脂肪肝。同高血压、糖尿病等慢性病的人数不断增长,并且有年轻化的趋势,三十几岁就被检查出轻度脂肪肝的人可是大有人在。
对于脂肪肝,很多人都有一些认识上的误区,比如认为脂肪肝是吃出来的、脂肪肝是因为吃得太油腻,以及脂肪肝是胖子的专利……
其实有些人既不胖,又不喝酒;没有吃药,也没有肝炎;吃得少且清淡,也被查出了脂肪肝。这是什么原因呢?要想获得这个问题的答案,得先从了解脂肪肝开始。