牙齿是不是骨头？

最近在网络上看到一个话题，就是牙齿究竟是不是骨头。一种观点认为，牙齿是属于骨头的；另外一种观点则认为不是。

图源：维基百科

那么，牙齿到底是不是骨头呢？

今天，我就用自己的方式为大家揭晓答案。或许这个答案还不能覆盖真相的全部，但尽可能做到有理有据。

我们已知，牙齿的结构如下图所示：

图源：维基百科

在牙齿结构中，甚至可以说在整个身体中，“牙釉质”（Enamel）都是一个神奇的存在。

它的神奇之处在于：

①它在牙齿长出来之后就不再发育了。这一点不仅与身体的其他组织不一样，而且与它的近亲——牙本质、牙骨质和牙髓等这些组织也不一样；

②它在幼年时期的状态与在成年时期截然不同。牙釉质最初来源于上皮组织——成釉上皮（Ameloblasts），属于软组织；而成熟的牙釉质则变为硬组织。

图源：维基百科

尽管牙釉质最终以硬组织的形象示人，但依然改变不了来源于上皮组织的事实。

人体有四大基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。皮肤和黏膜属于上皮组织；而骨头则属于结缔组织。由此可见，牙釉质从出身讲，与皮肤和黏膜关系更近一些。

图源：维基百科

所以，至少从牙釉质这个结构的角度讲，牙齿肯定不是骨头。