三月：万物复苏春意浓

在度过了气温多变的二月后，我们终于迎来了春意盎然、万物复苏的三月。三月有惊蛰和春分两个节气。此时我们该如何养生呢？

气候特点

惊蛰

惊蛰是指春雷初响，惊醒了蛰伏中的昆虫。惊蛰时节正值仲春，此时桃花红，李花白，春光灿烂，鸟儿高飞，万物都表现出勃勃的生机。

有句谚语是：“雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥。”这说明在惊蛰听到雷声是正常的。按照气候规律，惊蛰前后，我国各地的天气开始转暖，渐有春雷的出现，且雨水渐多，是春播的有利时机。

春分

春分的“分”是过了一半的意思。据《春秋繁露·阴阳出入上下篇》记载：“春分者，阴阳相平也，故昼夜均而寒暑平”。春分处于阴阳相平、昼夜相对平分的状态。春分过后，气温会逐渐升高。

春天，人们常常会感到困倦无力、昏沉欲睡，早晨醒得也比较晚，俗称“春困”。睡觉是养阳最好的方式，越是春困，大家越要睡好觉，保证充足的睡眠有助于缓解春困。

养生建议

三月，大家要根据自然物候现象以及自身体质情况进行调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”意思是说，春天万物复苏，人们可以适当晚睡早起，散步缓行，使精神愉快、身体健康。

居住在气温较低、早晚温差大的地区的人，要注意保暖。春天是肝病的高发季节，大家要注意养肝、护肝。另外，春天比较干燥，大家还要注意预防呼吸道疾病。

饮食调养

三月的饮食调养既要视节气变化而定，又要考虑到个人的体质情况。“春夏养阳”为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物。药王孙思邈指出：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为，脾胃是后天之本，肝气旺可伤脾，所以大家在春季要注意多食甜、少食酸以养脾。春季“以脏补脏，鸡为先”，鸡肝味甘而温，补血养肝，可与大米同煮成粥服食。

此时节忌食大寒大热之品，不宜过食鱼虾、羊肉、牛肉，在烹调时要注意食物的搭配。

宜多食：大枣、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。

宜少食：西红柿、柠檬、橘子等。

食疗方推荐：山药粥

原料：鲜山药100～200克，粳米100克。

做法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮即可。

功效：健脾、益肾、补肺。