煮茶器原理讲解

现在大多数人能够见到的煮茶器，用的是玻璃材质制作而成，有上下两层。共包含茶壶、茶漏、蒸茶装置等结构。

茶漏在蒸茶器的上部，主要用来盛放茶叶。茶壶位于蒸茶器下方，是个胖乎乎、圆滚滚的造型，主要用于盛装水，链接茶漏和茶壶之间的，是一个连通凝结腔的出水管，通过水蒸气将茶叶浸湿，将茶叶中的精华提取出来，附着在壶壁上，凝结成水滴，最终流入茶碗中供人们饮用。

煮茶器，通过对烧开的沸水产生的蒸汽将沸水引流至滤兜组件内经喷洒结构喷出并过滤茶叶，进而反复过滤茶叶达到煮茶的效果。

煮茶器适合煮什么茶

煮茶器的运作原理为煮和泡，也就是说用水蒸气，加上适当的水温浇淋茶叶，让茶叶中的营养物质逐渐释放出来的原理，因此大家如果要使用煮茶器煮茶的话，比较适合的茶类为黑茶，其中黑茶就包括了普洱熟茶，或者是红茶，这几类茶饮可以与煮茶器相得益彰，煮出让自己满意的醇正茶汤。

煮茶器的正确使用方法：

置茶，煮茶器的上层为茶隔，大家可以将适量的茶叶置于茶隔之中，然后加入适当的水量至煮茶器中，记得不要低于低水位，也不要高于高水位，然后就可以设定每一种茶类的煮泡时间了。

煮茶 ，一些较为智能的煮茶器，可以智能温控调节不同茶类的煮泡时间，如果是需要自己手动调节的煮茶器，大家就需要看着时间来操作，一般用煮茶器煮黑茶，当煮茶器中的清水沸腾了大概5-10分钟之后，就可以饮用了，或者大家可以通过观察煮茶器的茶汤浓度，来判断茶汤是否可以喝。需要喝煮茶器煮出来的茶汤，大家一定要先将煮茶器中的茶隔取出来，然后再直接将煮茶器的茶汤倒在杯中，等到稍凉的时候，再仔细品饮茶汤会比较好。