版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

厨房中的食物之美07餐桌上的色彩

上传时间：2023-03-28 14:03

星空计划

原创

蔬菜花青素厨房色素

星空计划运营团队账号：活动信息发布、创作者培育计划作品发布等

收藏

视频简介：我们看到的蔬菜的颜色其实是它的色素，不同蔬菜中含有的色素不同。另外，当它们处于不同环境或状态时，色素的颜色也不同。比如一些调味剂可以让蔬菜变色。跟我们一起寻找厨房中色彩的奥秘吧！

内容资源由项目单位提供

评论

科普中国俄体镇023

太师级

阅

2024-02-15

飞马腾空

太师级

阅

2023-10-30

请科普中国APP发表评论或查看更多评论