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七类食材吃前必须焯水

上传时间：2023-04-06

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来源 | 生命时报

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科普老兵闻向东

大学士级

焯水的目的就是去除蔬菜中的草酸、农药及亚硝酸盐等一些对人体不利的物质。如果再用焯菜的水做汤什么的，那等于前功尽弃。

2023-04-06

科普老兵闻向东

大学士级

焯水的目的就是去除蔬菜中的草酸、农药及亚硝酸盐等一些对人体不利的物质。如果再用焯菜的水做汤什么的，那等于前功尽弃。

2023-04-06

刘金寿（LJS）

学士级

焯水作用大

2023-04-14

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