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这些食物当早餐要适量

盐城科普先锋
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早餐是一天中十分重要的一餐,现在我们一起了解哪些食物不适合当早餐。

油条

油条是高温油炸食品,成分以饱和脂肪酸、淀粉为主,缺少维生素等营养物质。由于油条吃起来口感松脆,很容易过量食用。

蔬菜、水果

不少人为了控制体重,早餐时只吃蔬菜、水果,长期这样可能导致营养不良。毕竟碳水化合物才是人体主要的能量来源,因此早餐需要适量地吃些主食。

剩菜剩饭

不少人为了方便,将前一天的晚餐多做一点,第二天当作早餐食用,省时方便。然而剩下的饭菜隔夜放置后,不仅亚硝酸盐含量可能会升高,而且保存不当还容易受到细菌的污染,对人体健康不利。

高热量快餐

人在肚子饿的时候更倾向于吃高热量的食物。有些人早餐就开始吃汉堡、炸鸡、方便面等快餐食品,但是这些食品缺乏维生素、矿物质,长期食用容易导致肥胖、高血脂等健康问题。

饼干

饼干虽然能在短时间内提供能量,但是饱腹感极低,很快就会被消化,从而感觉到饥饿。而且饼干的营养太单一,糖分、盐、油脂的含量普遍比较高。

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