谷雨｜春归谷雨，夏日将至

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

谷雨三候

中国古代将谷雨分为三候：

一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。

是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

雨生百谷

谷雨的天气最主要的特点是多雨，有利于谷物生长。

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又有“春雨贵如油”的美誉。

古人说“雨生百谷”，谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。

谷雨民俗

南方有谷雨摘茶习俗。

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

北方有谷雨食香椿习俗。

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。

“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

谷雨养生

谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意加强保暖，早晚最好加件衣，不要着凉。

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日正是采纳自然之气养阳的好时机，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。

在精神情志养生方面，要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火亢动。

来源：“央视新闻”公众号、“北中医三院护理部”公众号