该如何科学的补碘

碘是人体必需元素，人体内不能生成，需要从外部环境摄入，现在我们一起来了解一下补碘有关知识吧。

不同人群的每日碘推荐摄人量碘是人体必需元素，但人体内不能生成，需要从外环境获取。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。2013年中国营养学会发布了健康人每日碘推荐摄入量，即在一段时间内平均每天的碘摄入量:6个月以内的婴儿为85微克，6个月到1岁的婴儿为115微克，1岁到10岁的儿童为90微克，11岁到13岁的儿童为1110微克，14岁及以上的儿童为120微克，孕妇为230微克，哺乳期妇女为240微克。

沿海地区居民也需要补碘，沿海地区居民也可能存在碘缺乏现象，其膳食中的碘约84.2%来源于碘盐，约13.1%来源于各类食物，约2.7%来源于饮用水。如果食用无碘盐，那么九成以上沿海地区居民的碘摄入量将会低于推荐量。因此，沿海地区也需要普及碘盐，以保证居民的碘摄人量。

人群碘缺乏危害消除后仍需继续吃碘盐，我国是受碘缺乏严重威胁的国家，其根本原因是生活的外环境缺碘，生长在这种环境中的动植物含碘量也匮乏，因此，生活在这类地区的人们碘摄入量不够。外环境的缺碘状态是长期存在且难以改变的。作为人体必需的微量元素，在停止摄入的情况下，体内储备的碘仅够维持两到三个月。如果不能长期、持续地坚持补碘，碘缺乏病就会卷土重来。

碘的补充方式，我国居民常用的补碘方法以食盐中加碘为主，其他补碘方式包括口服碘油丸,服用含碘药物及营养素补充剂，食用富碘食物等。在选择补碘方式时，可首先考虑食用加碘食盐及海带、紫菜等含碘丰富的食物。根据碘缺乏的程度，可以给育龄妇女、妊娠妇女和哺乳妇女等人群加服碘油丸。

判断身体是否缺碘的方法，对于个人而言，只要坚持食用碘盐，就不用担心碘缺乏问题。个体碘的摄人水平，可以用膳食碘摄入量估算，每日正常食用碘盐可摄入168—184微克碘，再考虑碘的生物利用度等因素，这一摄入量完全可以达到健康成人每日膳食碘的推荐摄入量。

哪些人不宜吃碘盐，自身免疫性甲状腺疾病（常见甲亢、甲状腺炎)患者，因治疗需要可遵照医嘱不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民，每天从饮水和食物中已经获得了较高剂量的碘，这部分人也可不食用碘盐。