八大准则
准则一:食物多样,合理搭配
准则二:吃动平衡,健康体重
准则三:多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
准则四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
准则五:少盐少油,控糖限酒
准则六:规律进餐,足量饮水
准则七:会烹会选,会看标签
准则八:公筷分餐,杜绝浪费
顺口溜:
摄入种类分五层,层层都有建议量。
一层谷物和薯类,每天半斤到八两。
二层蔬菜和水果,各吃一斤较适当。
三层鱼肉和蛋类,肉食不要超一两。
超量摄入易发胖,高脂高压高血糖。
鱼类食品少脂肪,建议摄入一二两。
鸡蛋一个很适当,物美价廉可推广。
奶类豆类为四层,奶或制品要六两。
豆类最好做豆浆,至少一斤半以上。
五层一定要限量,盐为五克油半两。