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水溶性~维生素B12

营养与疾病防治
原创
普及营养知识,通过合理膳食防治慢性病。
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视频简介: 维生素B12又称氰钴胺素,是唯一含金属元素(钴)的水溶性维生素,自然界中的维生素B12由微生物合成,高等动植物不能合成维生素B12。维生素B12也是唯一需要肠道内因子帮助才能吸收并预防和治疗吸收障碍而引起恶性贫血的维生素。