健康科普:节气话养生——大暑
大暑,二十四节气之一,是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁。
【多吃苦味食物】
苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。
【多吃健脾利湿食物】
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。
另外,喜欢喝绿豆汤的朋友,注意煮绿豆的时间不能太长,绿豆的清热功效主要在皮,若是皮烂豆散,汤色显黄,就缺少解暑的功效,煮大概半小时,豆熟之后,汤色仍显碧绿清澈为好。
此外,像荷叶、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。
【冰冷食物莫贪多】
暑热蒸腾时人的阳气浮于表面,体内肠胃反而是阳气较弱的,饮食忌甜食,甜食助湿,冷的甜食如冰激淋等尤其要忌。
西瓜、黄瓜、冬瓜生津止渴,最能解暑,但西瓜性寒,不能贪多,一天以500g以下为佳。尤其注意不能食冷藏的西瓜,容易伤害肠胃。