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肠道屏障介导石斛多糖调节肠道菌群改善2型糖尿病的作用机制

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视频简介: 专家简介:陈春,副教授,华南理工大学食品科学与工程学院。硕士/博士生导师,国家健康食品国际科技合作基地实验室主任。主要从事植物活性多糖、多酚等天然活性物质的研究及功能性健康食品的开发。目前以第一作者或通讯作者发表SCI论文50余篇,授权专利3 件,转让1 件;主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金等多项省部级项目以及企业委托项目;制定企业标准3 项。