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不吃碳水会更健康吗?碳水不是洪水猛兽,会吃方能长寿

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视频简介: 近些年,年轻人中开始流行“轻断食”,即通过少吃大米、白面、糙米、荞麦等各种碳水化合物,控制饮食热量。很多人因此摄入热量不足,出现反应变慢等问题。那么,碳水究竟是什么?碳水要怎么吃才更健康呢?听田埂老师精彩解读!出品:科普中国-星空计划(创作培育)

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