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牛肉不出在牛身上？利用干细胞，实验室里可以“长”牛肉

上传时间：2023-06-16 15:48

星空计划

原创

人造肉牛肉

星空计划运营团队账号：活动信息发布、创作者培育计划作品发布等

视频简介：牛肉因为蛋白含量高，脂肪又较少，越来越受到人们的欢迎。现在科学家们可以让牛肉不产在牛身上，而从实验室里“长”出来。那么，这种肉究竟是怎么来的？味道如何？未来会不会普及呢？听张宇老师精彩解读！出品：科普中国-星空计划（创作培育）

内容资源由项目单位提供

科普—刘胜华

儒生级

牛肉蛋白质含量高，脂肪少，在生活中很受人民欢迎。

2023-06-16

抖普小生

秀才级

做为人造器官可以接受，但作食物目前心里层面接受不了。

2023-06-16

包双林

学士级

涨知识了！

2023-06-17

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