蔷薇科，核果香

相信同学们在刚刚过去的六级考试中对“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的莲花；不畏严寒，傲然挺立的梅花以及色彩鲜艳，仪态端庄的牡丹都有了一定的了解，虽然不少同学都表示：我枯了，我自闭了。（植物在英语中已经担任重责！！）

何以解忧，唯有美食！！小鸢也是感同身受，所以这次没有绞尽脑汁就迅即推出了这盘“桃、杏、李、梅、樱”美食大餐，来帮助小伙伴们舒缓一下内心的酸涩。

“桃、杏、李、梅、樱”全都是蔷薇科李亚科的亲戚，全是美味的夏令水果，它们其实共享着一个名字“核果”。这些水果虽然形状颜色大小各异，口味千差万别。但是，它们都拥有一颗“坚硬的心—核”。此“核”是由内果皮石化成硬壳，包覆着仅有的一粒种子发育而成。所以核果在英语中有时也被翻译成stoned fruits。

那核果的准确定义是什么呢？**所谓核果就是外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬，每核内含1粒种子。**它可是由1个心皮的上位子房发育而来的真果。上次小鸢讲到蔷薇科之苹果亚科的梨果是由下位子房发育而成的一种假果。而这次的李亚科之核果都是真果，你吃的“桃、杏、李、梅、樱”都是真真的真果！

桃之夭夭，灼灼其华之桃Amygdalus persica L.和山桃Amygdalus davidiana (Carrière) de Vos ex Henry

中国是桃的故乡，早在7500多年前中国人就已经驯化了桃子，3000年前就开始了种植。公元前2世纪之后，中国人培育的桃树沿“丝绸之路”传到了各个国家。迄今，可以说是“桃李遍天下”了，桃可是仅次于苹果和梨的第三种重要果树。

桃久经栽培，在食用类群中培育出了很多优良品种，果实多甘甜味美。校园里，除了桃之外，还分布着桃的一个亲戚山桃，虽然同为桃，但因一字之差，相去远矣。二者的关系也已被分子证据揭示亲缘关系并不近。

早春时节，桃和山桃之美自不必说，但要想迅速地通过花识别它们俩，那可是有些难度的，唉。。不说你也知道那个难啊！ 但是在这隆冬季节，透过那稀疏的枝干，看那傲霜傲雪不离不弃依然高挂的核果，是极其容易分别出谁是谁。山桃果较之桃果要小三圈有余，且更圆润玲珑可爱，不过此果不堪食用；再观瞧那粗壮的树干，不由惊呼，以往怎么就没发现它俩的树干怎么这么的不同！一个光洁有泽，一个粗糙无华。这次可真是get到了。

叶底青青杏子垂——杏Armeniaca vulgaris Lam

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