幽幽“胡桃”香

自打记事起，爷爷家门口的那棵核桃树就已经存在了。听爷爷说，这棵树自打种下至今，已将近有40年的时间。它，见证了我们几代人的成长。

记得小时候，因为核桃树的叶子比较大，而且有一股特殊的清凉气味，便成了我和众多小伙伴手里的玩物。读大学之后，因为自己学生物专业，就对核桃树有了更为深入的了解。

核桃，学名胡桃（Juglans regia）。据《名医别录》载，此树原本长于羌胡，汉张骞使西域，引进中原，故名“胡桃”。公元319元，晋国大将军石勒占据中原，因忌讳“胡”，而改成核桃。而今考古证据及现代分子数据均指向胡桃并非西域外来之物，而应为中国本土所产,且可能由西北所出。

核桃叶如羽毛，为奇数羽状复叶，顶端小叶最大，其下对称的小叶依次变小。据研究显示，核桃叶的特殊气味是因为含有一些挥发性成分如单萜、倍半萜等，这些挥发性的萜类物质在叶周围的空气中会形成一种“萜类云”，从而威慑到捕食者。研究者把植物这样的行为称为化感作用（Allelopathy）。我想，这许是核桃应对大自然严峻挑战的一种进化策略吧。

在民间,老一辈的人会用核桃叶煮的水来泡脚，从而用来治愈脚藓，现代研究也证实了核桃叶的这种抗菌活性作用。甚至有新的研究结果表明核桃叶的提取物对一些农业害虫如蚜虫等具有触杀作用。瞧，小小的核桃叶，竟然有如此多了不起的功用。不过，核桃叶虽具药用价值，但这并不代表人类可以随便拿来吃噢，是药三分毒，还是应该在医生的指导下使用。不过，时常去核桃树下，闻一闻那清凉的味道还是可以的。