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花色苷的稳态化策略及功能活性研究

上传时间：2023-06-19 10:46

宁夏科学传播

原创

花色苷功能活性

致力于提高全民科学文化素质

视频简介：专家简介：白卫滨，教授，暨南大学理工学院。担任暨南大学理工学院副院长，兼食品安全与营养研究院常务副院长，入选教育部新世纪优秀人才、广东省高校优秀青年教师支持计划、广东省特支计划青年拔尖人才，担任广东省食品安全分子快速检测工程技术研究中心主任，担任中国食品科学技术学会理事、广东省食品学会青年工作委员主任，联合共同发起创办了efood和Food Frontiers杂志并担任主编和副主编，获中国食品科学

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