猕猴桃是很多人心目中的完美水果,酸甜可口,食用方便,只需对半切开,用勺子轻轻一挖,干净又卫生!
在水果中,猕猴桃的营养价值真的不错,建议你多吃猕猴桃。如果每天吃一个将会给身体带来很多好处。
猕猴桃最厉害的营养是什么?
要说补维生素 C 的水果,猕猴桃必须当仁不让!
它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g,是橙子的近 2 倍,更是苹果的 21 倍。
经常吃猕猴桃
对身体有哪些益处?
美容护肤:
猕猴桃富含维生素 C,自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白,维生素 C 可以参与胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,减少皮肤皱纹的产生。另外,维生素 C 也是一种很强的抗氧化剂,能帮助身体清除多余的自由基,防止脂质过氧化反应,对保护皮肤也有帮助。
保护牙龈:
如果饮食中缺乏维生素 C,会出现胶原蛋白合成障碍,导致创伤愈合慢,毛细血管壁脆性增加,从而导致出血。常见的就是牙龈出血、松动,严重还会导致牙龈萎缩,甚至牙齿松动、脱落。每天吃 1 个猕猴桃,保证充足的维生素 C 摄入,能帮助我们拥有一个健康的口腔。
**预防便秘:**猕猴桃的膳食纤维含量在水果中比较靠前,不溶性膳食纤维为2.6 g/100 g,是苹果的 1.5 倍,更是香蕉的 2.2 倍。不溶性膳食纤维能促进胃肠的机械运动,促进粪便排出体外,预防便秘。
如果是几乎没有毛的猕猴桃,也完全可以清洗干净后把皮也吃掉,能摄入更多的膳食纤维。
**骨骼健康:**猕猴桃除了含有丰富的维生素 C 之外,也含有丰富的维生素 K,二者都对骨骼健康十分有益,可以预防骨质疏松。维生素 C 缺乏会引起胶原合成障碍,可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。而维生素 K 可以促进钙沉积于骨骼,“领钙入骨”有利于骨骼对钙的吸收,能够促进成骨细胞并抑制破骨细胞,对预防骨折有明显效果。