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酚类化合物和类胡萝卜素的抗氧化协同作用机制

上传时间：2023-06-25 09:46

宁夏科学传播

原创

类胡萝卜素酚类化合物

致力于提高全民科学文化素质

视频简介：专家简介：李红艳，教授，南昌大学食品学院。南昌大学食品学院教授，博士生导师，食品科学与技术国家重点实验室固定成员，江西省双千计划人才，江西省青年井冈学者，江西省杰出青年人才，江西省优秀博士论文获得者，江西省微量元素与健康研究会常务理事，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会营养预防组委员。

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