要说夏天最好吃的水果,那当然是西瓜,而且必须是冰西瓜!甜甜的西瓜一入口,一天的暑热都消失了。
关于西瓜这个夏日必备水果,问题也不少,来,咱们挨个解决,让你吃西瓜的时候不光吃得开心,更吃得放心!
**1、**西瓜这么甜吃多了会不会影响减肥?
先说答案,正常吃就不会!
西瓜的主要成分,其实就是“水”,西瓜的含水量能达到 90% 左右,吃一颗西瓜,其实大部分吃的都是 “水”。
当然,西瓜中也有不少营养成分,比如提供甜味的糖,提供颜色的番茄红素,以及具有营养价值的钾、维生素C、瓜氨酸等成分。
那么这些成分的含量分别有多少呢?
西瓜的糖含量不算高,但也不是像很多人想象的那么低。而现在一些西瓜品种含糖量可以达到 8%~13% 的甜度。无论是出于健康,还是减肥,西瓜都不宜多吃。
**2、**隔夜的西瓜会不会变质还能吃吗?
很多人应该都看过吃隔夜西瓜结果吃到上吐下泻进医院的新闻。但西瓜这么大,一天能吃的量也有限,究竟怎么办才好呢?
1. 不要反复拿出来挖着吃
西瓜是很容易变质的食品。一旦切开,西瓜就开启了变质过程,微生物会沿着它的切口滋生,深入果肉,直到让整个瓜都变质。
如果一个西瓜你实在需要分好几天吃,最好每次吃的时候切一部分,切开的西瓜及时重新裹保鲜膜冷藏。
2. 切开的西瓜用保鲜膜密封
需要注意的是,虽然冰箱是低温条件能够有效抑制微生物的滋生。但冰箱内部如果没有定时清理,其实也会存在很多微生物,因此切开的西瓜切勿直接放进冰箱,而是必须用保鲜膜密封保存
此外,冰箱也不是万能的,它只能延缓西瓜的变质,并不能彻底阻止这个过程,因此哪怕是放进冷藏室的西瓜也需要尽快吃完。
3. 切开后常温放置超 2 小时的西瓜别吃
如果切开的西瓜敞口放置在常温下,超过 2 小时左右最好就不要吃了。在放置的这段时间内,微生物会快速增殖,如果你的肠道比较敏感就有可能出现问题。
**3、**吃冰西瓜健康吗?
其实冰西瓜是否健康,最关键的一点就是——它究竟在冰箱里放了多久,放的时候有没有做好密封。
只要你本身肠胃没有问题,并且吃的时候没有一口气吃太多,那么冰西瓜并不会给你的身体带来太多负担。
但如果你本身肠胃就比较弱,或者有肠易激、消化不良等问题,那么一口吃下太冰的西瓜,肯定会刺激你的肠道,引起腹泻。