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吃了烧焦的食物易得癌？养成健康的做饭方式很重要！

上传时间：2023-07-07 11:44

科普熊猫

饮食

成都市科学技术协会官方科普号

视频简介：大家好，我是科科。日常烹饪过程中，难免会遇到食物烧糊、烤焦的情况，若只是轻微的焦糊，很多人还是会选择继续吃，但如果整个都变焦黑了，大家还是会直接扔掉。当然，也有少数人喜欢这种焦脆感，比如说街边的烤红薯……但网上盛传一个说法，说焦了的食物不能吃，会致癌！真相到底如何呢？今天科科带大家一探究竟。

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