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有益健康的食物活性成分～白藜芦醇

上传时间：2023-07-12 15:11

营养与疾病防治

原创

白藜芦醇非黄酮类多酚化合物

普及营养知识，通过合理膳食防治慢性病。

视频简介：白藜芦醇是含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物，广泛存在于葡萄、松树、虎杖以及花生等天然植物及果实中，是治疗炎症、脂类代谢紊乱以及心脏疾病的有效成分；近期研究结果表明白藜芦醇具有抗氧化生物活性，对心血管系统具有一定保护作用。

汨罗镇徐志雄

少师级

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2023-07-12

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