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科普一分钟——低盐饮食健康吗?

科普海南
原创
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视频简介: 盐的主要成分是氯化钠,它能调节人体内水分均衡的分布,还参与胃酸的形成,促使消化液的分泌。但其实少量盐就能满足机体的需求;而且生活中的“隐形盐”无处不在,如牛奶、肉等都含有不低的盐分,即便是口味较清淡的人也有盐摄入超标的可能性,过量摄入可能会引发高血压、骨质疏松甚至胃癌等疾病。实际研究表明,我国成年人每天盐的摄入量达到了9到10克,远超健康标准,因此控盐、减盐才是正确做法,低盐饮食是健康的。